Ростовский гастроэнтеролог рассказала о рисках летнего меню
Ростовская область, 11 июля 2023. DON24.RU. Неправильное питание летом может приводить к проблемам с ЖКТ. Врач-гастроэнтеролог Ростовской клинической больницы Южного окружного медицинского центра ФМБА России Эльвира Бурдакова рассказала, как нужно составлять меню в условиях изобилия овощей, фруктов и ягод.
Врач рассказала, что в этот период количество пациентов у кабинетов гастроэнтерологов увеличивается многократно. Основные жалобы – изжога, вздутие и общая слабость организма. Причина этих симптомов – в смене рациона питания. Если зимой основной упор направлен на блюда из мяса и каши, то теперь на тарелке больше овощей и фруктов. Эти продукты богаты клетчаткой, а она переваривается сложнее. Это может вызывать воспалительные процессы ЖКТ – гастриты и дуодениты. Ослабленному после зимы организму справиться с такой нагрузкой сложно.
«Надо новое вводить постепенно и учитывать особенность каждого продукта. Если говорим про овощи, то, например, помидоры тяжело воспринимаются поджелудочной железой. Особенно осторожными нужно быть людям, страдающим хроническим панкреатитом. С малого количества нужно начинать употреблять в пищу огурцы. Они содержат большое количество клетчатки и воды, что может приводить к послаблению стула», – рассказывает Эльвира Бурдакова.
Сложно усваиваются и ягоды. Например черешня может вызывать вздутие живота. Поэтому рекомендованная порция такого продукта – в пределах 200 г на человека за прием.
Чтобы избежать расстройств пищеварения, рекомендуют дать организму время на адаптацию к новым продуктам. Основной совет – добавлять их небольшими порциями, а также снижать объем блюда с медленными углеводами, поскольку часть его вытесняют овощи и фрукты. Также важно, чтобы они были мытыми под проточной водой.
В этом году региональные власти отправят на оздоровительный отдых более 123 тыс. детей
Ростовская область, 21 января 2025. DON24.RU. В этом году власти Ростовской области организуют отдых и оздоровление более 123 тыс. детей в возрасте от шести до 18 лет. Соответствующие государственные полномочия переданы от министерства труда и социального развития министерству общего и профессионального образования с 1 января. Об этом сообщает Правительство Ростовской области.
«На проведение детской оздоровительной кампании – 2025 в областном бюджете предусмотрено 1,77 млрд рублей», – рассказал первый заместитель губернатора Ростовской области Игорь Гуськов.
Оздоровительная кампания этого года уделит внимание, в первую очередь, противопожарной и антитеррористической безопасности детей, которые находятся на отдыхе. Также активно работать будут над организацией досуга и развитием творческого потенциала юных дончан.
Детские лагеря, расположенные на Дону, сейчас готовят к летнему оздоровительному сезону.
Также министерство образования региона будет вести единый информационный реестр получателей путевок для детей совместно с администрациями муниципальных образований. Такие изменения внесли в областной закон «О социальной поддержке детства в Ростовской области».
Ранее сообщалось, что в Звереве открылся реабилитационный центр для детей с ограниченными возможностями здоровья.
