Ясли для леща: на Дону ищут способ, как нарастить производство рыбы
Ростов-на-Дону, 19 ноября 2019. DON24.RU. Региональные власти готовят проектно-сметную документацию для строительства Кочетовского рыбоходного канала, призванного решить проблему с воспроизводством рыбы на Дону. Об этом сообщил первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров.
Выступая на заседании Азово-Черноморского научно-промыслового совета, он заявил: «Наша задача – подготовить документацию и экспертизу до 2022 года. После этого можно будет добиваться включения проекта в федеральную программу, чтобы получить финансирование и начать строительство».
Фото: Александр Безменов/ ИА «ДОН 24»/ ГУП РО «Дон-медиа»
Стало мало воды
На заседании в ростовском институте АзНИИРХ, где проходил совет, много говорилось о проблемах искусственного воспроизводства в Азово-Донском бассейне. Специалисты бьют тревогу: нерест сельди, леща, судака, осетра и других видов рыб серьезно затруднен из-за маловодности Дона и наличия гидротехнических сооружений.
«Уровень воды в Дону падает уже не первый год, – сказал Виктор Гончаров. – Мы вообще остались бы без воды, не будь Цимлянского водохранилища».
Куда же подевалась вода? Рыбаки кивают на аграриев: мол, на развитие АПК уходит слишком много водных ресурсов. Действительно, на мелиорацию приходится львиная доля потребления воды из Дона, признают эксперты. Причем касается это не только Ростовской области, но и Краснодарского края, который направляет донскую воду на орошение рисовых полей. Много потребляет воды и промышленность.
Фото: пресс-служба АзНИИРХа
Однако, по мнению властей, ситуация не выглядит столь уж пугающей, как это пытаются представить некоторые промысловики.
«Да, угроза недостатка воды существует, – не стал скрывать Виктор Гончаров. – Но Цимлянское водохранилище с лихвой компенсирует подобные угрозы. Ведь это огромный аккумулятор воды объемом более 22 кубокилометров. Иначе говоря, тут хранится 22 млрд кубометров воды».
Много это или мало? Сравните сами: все водопотребление Ростовской области составляет 7–8 кубокилометров в год. Сюда входит и водоснабжение (та же мелиорация), и потребление на нужды населения, и поставки различным отраслям экономики, включая промышленность и сельское хозяйство.
«Нам этой воды достаточно, даже еще есть запас, – говорит Виктор Гончаров. – И все же проблема маловодности Дона существует. От этого страдает судоходство, ведь из-за маловодности главной речной артерии приходится ограничивать проход судов по Дону. Строительство Багаевского гидроузла даст нам больше воды и позволит обеспечить нормальный проход судов».
Уха на костре
Никто не сомневается в целесообразности гидротехнических сооружений для транспортной отрасли. Но как быть с рыбой?
«Ассортимент рыбы в Азово-Черноморском бассейне меняется в лучшую сторону, наметилась тенденция появления осетровых, – отметил заместитель руководителя Росрыболовства Василий Соколов. – В этом заслуга заводов по воспроизводству осетра, которые есть и в Ростовской области. Но воды в бассейне становится меньше, особенно в Волге. В ближайшие несколько лет наступят очень тяжелые времена, рыбе будет трудно нереститься. По Дону ситуация ухудшается с каждым годом. Это связано с зарегулированностью Дона, большими затратами воды на сельское хозяйство и другие сферы. Серьезно влияет судоходство. Поэтому нерестилища находятся в очень плохом состоянии и ситуация прогрессирует».
Фото: пресс-служба АзНИИРХа
По словам представителей АзНИИРХа и Росрыболовства, каскад плотин и шлюзов, перегородивших реку, нанес огромный ущерб рыбным запасам. Как выразился на недавнем морском совете директор Азовского НИИ рыбного хозяйства Николай Господарев, «рыбы нет».
Это эмоциональное выступление ведущего специалиста отрасли широко цитировалось в медиасфере. «Раньше, в 1960–1970-е годы, можно было в любое время дня забросить удочку и, пока разводишь костер, рыбу на уху наловить. Сейчас такого нет», – рассказал один из участников промыслового совета.
Когда на Дону велось сооружение плотин, для компенсации потерь создавались и рыбозаводы. Всего построено семь таких предприятий. В 1950-е годы они выпускали в год 300–400 млн личинок малька, а за последние три года – всего 90 млн. Разумеется, такого количества молоди недостаточно.
Но не все так просто, уверены эксперты.
При царе-батюшке
«Я считаю, сейчас рыбы в Дону достаточно, хотя меньше стало того же леща, – уверен Виктор Гончаров. – Специалисты ловят много, к нам даже из Астрахани приезжают, говорят: на Дону рыбы ловится больше, чем на Волге. Думаю, проблема рыбных запасов – это решаемый вопрос. Стоит задача – восстановить рыбозаводы и выпускать как минимум 100 млн молоди в год. Нам это по силам».
Создание гидроузлов действительно меняет состояние рыбозапасов. Поэтому для облегчения нереста создают рыбоходные каналы. Такие системы имеются в большинстве донских гидросооружений. Кроме самого первого – того, что у станицы Кочетовской.
Вспомним, что Кочетовский гидроузел – первый гидротехнический объект, созданный на Дону. Сооружение его началось еще при царе-батюшке. В июле 2020 года будет отмечаться 100-летие Кочетовского гидроузла.
Фото: сайт Кочетовского гидроузла
Шлюзы были необходимы для обеспечения растущих перевозок угля и хлеба в порты Азовского моря и леса для шахт Донбасса. Неудивительно, что строительные работы велись даже в разгар Первой мировой войны. Для рытья котлованов использовался труд военнопленных – немцев, австрийцев, венгров (их всех отправили на родину в 1918 году).
Несколько раз объект проходил модернизацию. Но до строительства рыбоходного канала руки так и не дошли. Впрочем, в 2008 году такой проект появился. Но вскоре грянул мировой финансовый кризис, и благую идею похоронили из-за отсутствия средств.
Деньги из бюджета
Значение Кочетовской шлюзовой системы огромно. Это первый на Дону гидроузел на судоходном пути из Черного и Азовского морей по направлению к Волге и другим рекам России. По нему проходит значительная доля нефтяных и зерновых грузов. Вот почему так важно обеспечить баланс интересов транспортной отрасли и рыбоводства. К конце концов, это касается каждого жителя донского края.
Поэтому донские власти твердо намерены построить вокруг Кочетовской плотины рыбоходный канал. Но этим дело не ограничивается. Увеличивается финансирование такой важной отрасли, как воспроизводство рыбных ресурсов.
Фото: пресс-служба АзНИИРХа
«За период 2015–2019 годов на развитие рыбохозяйственного комплекса из областного бюджета выделено свыше 328 млн рублей, – сообщил Виктор Гончаров. – За последние три года финансирование отрасли выросло в 3,5 раза. И каждый год объем средств возрастает. Не меньшие суммы закладываются в бюджеты 2020–2022 годов. Завтра губернатор встречается с министром сельского хозяйства РФ. На этой встрече будет сказано, что регион готов увеличивать финансирование отрасли для поддержки воспроизводства рыбы. Ведь для донского края рыбная отрасль – это не просто сектор экономики. Это часть нашей традиционной культуры и уклада жизни».
Фото: пресс-служба АзНИИРХа
В Ростове прошли форум «Донской фермер» и конференция сельских кооператоров
Ростовская область, 29 ноября 2024. DON24.RU. В донской столице 29 ноября на площадке «ДонЭкспоцентра» состоялись форум «Донской фермер» и конференция сельских кооператоров. В мероприятии приняли участие фермеры, владельцы личных подсобных хозяйств, кооператоры, представители исполнительной и законодательной власти и общественных объединений и институтов развития малого и среднего предпринимательства.
Как сообщается на сайте Правительства Ростовской области, событие включало ряд дискуссионных площадок. Среди них – конференция сельских кооперативов на тему «Сбыт сельхозпродукции, инструменты, позволяющие сельхозтоваропроизводителям дополнительно стимулировать сбыт». Также состоялись два круглых стола. На одном из них рассматривались вопросы государственной поддержки АПК, на другом говорили о важности сохранения лесополос, которые являются защитным механизмом в условиях изменения климата.
Итоговым мероприятием стало пленарное заседание форума на тему «Резервы эффективности для малого агробизнеса». Среди участников – депутат Государственной Думы Николай Гончаров и заместитель председателя Законодательного Собрания Вячеслав Василенко, заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Елена Толмосова.
В ходе мероприятия было акцентировано внимание на том, что донской регион входит в число немногочисленных субъектов РФ, в которых значительна доля малых форм хозяйствования в экономике АПК.
В Ростовской области насчитывается около 7600 фермеров, которыми в целом производится 27% от общего объема продукции АПК.
По информации донского минсельхозпрода, за 10 месяцев 2024 года доля продукции, произведенной фермерами, составила:
- по зерновым и зернобобовым – 38% (4388,8 тыс. т);
- по овощам – более 20% (88,7 тыс. т);
- по молоку – 11,6% (109 тыс. т);
- по мясу – 10,6% (34,9 тыс. т).
«Ежегодно на господдержку фермеров в Ростовской области направляется порядка 30% финансирования всего АПК. За 10 месяцев 2024 года эта сумма составила 1,5 млрд рублей. Отмечу, что существенным фактором в увеличении производства мяса и молока в фермерских хозяйствах стали грантовые программы. К 2024 году каждый десятый фермер Ростовской области – участник грантовых программ развития КФХ», – прокомментировал заместитель донского губернатора – министр сельского хозяйства Константин Рачаловский.
Кроме того, было отмечено, что именно фермерские хозяйства наиболее активно набирают обороты в таких перспективных отраслях, как виноделие и агротуризм.
Фермеры Дона занимают лидирующие позиции среди фермерского сообщества России по многим показателям. По итогам 2023 года они заняли первое место в России по производству зерновых, второе место – по производству мяса и четвертое место – по производству молока и овощей.
«Сохранение таких позиций требует развития фермерского бизнеса. Необходимо развивать новые технологии производства, расширять переработку сельхозпродукции, развивать инфраструктуру сбыта продукции малого агробизнеса. Эти меры неразрывно связаны с перспективами развития кооперации. В Ростовской области есть все предпосылки к развитию кооперации в мясном и молочном животноводстве. Есть интерес в создании кооперативов по заготовке и переработке растениеводческой продукции», – отметил Константин Рачаловский.
Согласно данным минсельхозпрода Ростовской области, на Дону действует 73 сельскохозяйственных потребительских кооператива. Основу кооперации Дона составляют 20 кооперативов молочного направления и по 19 кооперативов мясного и овощного направлений.
«В 2024 году кооперация Дона сохраняет положительные темпы развития. В том числе благодаря программам господдержки. За пять лет объем инвестиций в создание производственных объектов кооперации вложено 893 млн рублей, в том числе 488 млн рублей – средства государственной поддержки», – подчеркнула в своем докладе заместитель главы донского минсельхозпрода Елена Толмосова.
Кроме того, на мероприятии обсуждалось, что в текущем году закон о сельском хозяйстве закрепил понятие «фермерская продукция», также законодательно предусмотрена система «агроагрегаторов» для сбыта сельхозпродукции, производимой фермерами.
Изменения вступят в силу с 1 марта 2025 года.
Также в течение всего дня работали выставка-дегустация и конкурс региональных брендов продуктов питания Ростовской области «Вкусное рядом! Свое донское».
В конкурсе приняли участие 29 муниципальных городов и районов с 35 брендами продуктов питания, отражающими колорит и гастрономическое разнообразие Ростовской области. Оценку представленной продукции провели глава представительства Федерации рестораторов и отельеров Ростовской области Карина Леонидовна Шатворян и два шеф-повара ведущих ресторанов Ростова.
По итогам ряд представленных продуктов и блюд был высоко оценен рестораторами в номинациях «Выбор ресторатора» и «Гастрономическая находка».
