Праздник крестьянского труда «Кружилинские толоки» прошел в Шолоховском районе
Ростовская область, 22 августа 2023. Телеканал «ДОН 24». Окунуться в атмосферу казачьего быта, встретиться с героями шолоховских произведений и отведать традиционной кухни. Праздник крестьянского труда «Кружилинские толоки» отметили ярко, с размахом.
На празднике можно было отведать блинов и с пылу с жару румяных пирогов. Узнать рецепт витаминного напитка, который отлично утоляет жажду.
«В летний период казачки готовили сухофрукты для звара. Яблоки нарезали тоненькими дольками и сушили на поветке».
А еще добавляли сушеную вишню и дикую грушу, которую сначала томили в печи. Также казачки пряли и вязали из пуха и шерсти.
Татьяна Синицына, корреспондент:
«Для того, чтобы связать вот такой носок, хозяюшка в первую очередь должна была подстричь овечку вот такими ножничками, после шерсть нужно было выстирать и просушить. После прочесать вот такими ческами».
И как же без кружева. Донская мастерица и многодетная мама Анастасия для удобства создала даже свой стиль плетения.
Анастасия Устинова, мастерица:
«Я автор донского кружева на базе фриволите, я придумываю, как сплести старинную казачью фальщенку. Так как у нас шестеро деток в семье, поэтому мне нужно было приспособиться так, чтоб это было удобно: и присматривать за детишками, и делать какое-то творчество».
А еще можно было почувствовать себя хлеборобом. Например, вспахать землю, обмолотить колоски, провеять на грохоте, а после на жерновах зерно перемолоть в муку.
Если горсть овса упала ровно – скоро будет свадьба: приметы на 3 марта
Ростовская область, 2 марта 2026, DON24.RU. Православная церковь 3 марта чтит память святителя Льва, папы Римского, жившего в V веке. Он прославился своей борьбой за чистоту веры и защитой Рима от нашествия варваров. По преданию, именно его молитвами и личными переговорами был остановлен предводитель гуннов Аттила, не решившийся напасть на Рим. В народной традиции этот день также связан с почитанием апостола Архиппа и Филимона, учеников апостола Павла, которые приняли мученическую смерть за веру.
В народном календаре 3 марта называли Ярилин день, Овсянки или Птичка-овсянка. Главной традицией было почитание птички-овсянки – вестницы тепла. Крестьяне пекли овсяное печенье и пирожки, крошили их во дворе и на полях, приговаривая: «Овсянка, овсянка, принеси нам тепло, унеси холода». Считалось, что если 3 марта увидеть овсянку, то весна будет ранней и дружной. Мужчины начинали подготовку к пахоте: проверяли плуги, бороны и другой инвентарь. Девушки в этот день гадали на суженого, бросая через левое плечо горсть овса: если зерна ложились ровно – к скорой свадьбе, если разлетались в разные стороны – еще год в девках сидеть.
Нельзя 3 марта:
- рубить деревья и ломать ветки – можно навлечь на себя гнев лешего;
- жениться и выходить замуж – брак будет несчастливым и недолгим;
- есть мясные блюда – год пройдет в болезнях;
- смотреть в глаза незнакомым собакам – можно сглаз получить;
- оставлять на ночь немытую посуду – к разладу в семье.
Туман стелется по земле – к дождливому лету. Много снега – к богатому урожаю хлеба.
Именины отмечают Лев, Анна, Василий, Виктор, Владимир, Кузьма, Павел.
