Почему яблоки нужно есть с косточками, рассказал Роспотребнадзор
Ростовская область, 19 августа 2022. DОN24.RU. Чем опасна яблочная диета и почему яблоки лучше есть сырыми и с косточками, рассказал Роспотребнадзор.
«Большая часть полезных веществ сконцентрирована в кожуре яблок и в мякоти под ней, поэтому эти фрукты полезно есть целиком. С учетом того, что витамин C разрушается при длительном хранении, измельчении или термической обработке плода, рекомендуется употреблять яблоки сырыми», – пишет источник.
В яблочных косточках содержится большое количество йода, от дефицита которого часто страдают жители городов. Кроме того, косточки богаты веществом глюкозид амигдалин. Его считают противораковым витамином B17. В умеренных количествах это вещество приносит организму пользу, а в больших действует как яд.
Чрезмерное употребление яблок, к примеру монодиета на основе этого фрукта, может спровоцировать обострение гастрита или язвы желудка (из-за поступления в организм большого количества грубой клетчатки) и нарушения в работе желчного пузыря – обилие фруктовых кислот способно запустить в нем воспалительный процесс.
Для людей с повышенным уровнем сахара в крови лучше подходят зеленые яблоки. В красных и желтых больше сахара, они имеют более высокий гликемический индекс.
Перепад давления и сердечный приступ: врач рассказал об опасности прыжка в сугроб после бани
Ростовская область, 6 января 2025. DON24.RU. Незакаленные россияне при прыжке в снег после бани могут получить сердечный приступ, об этом РИА Новости рассказал главный внештатный специалист по первичной медико-санитарной помощи московского департамента здравоохранения Андрей Тяжельников.
«Прыгать в сугроб, валяться в снегу, обливаться ледяной водой после бани – это давняя традиция. Кроме того, контрастные температуры тренируют сосуды. Но позволить себе это могут только закаленные и уверенные в своем здоровье люди. Стресс от разницы температуры может вызвать резкий спазм сосудов и в результате – перепад давления, сердечный приступ», – рассказал Андрей Тяжельников.
По словам врача, людям, у которых есть проблемы со здоровьем, прыжки в сугроб лучше заменить на прохладный душ.
Ранее донской врач рассказала, чем опасны катки для детей.
