Без нитратов: жителям Дона рассказали, как правильно выбрать мандарины
Ростовская область, 28 декабря 2021. DON24.RU. Как выбрать хорошие мандарины и сохранить их к празднику, рассказал жителям Ростовской области Роспотребнадзор.
«Мандарины содержат большое количество витаминов и антиоксидантов, их можно назвать настоящей кладовой здоровья. В мандаринах полностью отсутствуют нитраты. Лимонная кислота, входящая в их состав, нейтрализует вредные соединения, являясь природным противоядием. В мандаринах полезна не только мякоть, но и кожура, а также белая сеточка», – говорится в сообщении.
В кожуре этого фрукта содержатся эфирные масла и органические кислоты, в мякоти – кислоты, минеральные соли и витамины, а также магний, калий и кальций.
При выборе мандаринов нужно отдавать предпочтение красивым плодам с ровной кожицей, без пятнышек и гнили. Листики на веточках помогут сохранить цитрус дольше.
Дома мандарины лучше достать из пакета, вымыть, протереть подсолнечным маслом, сложить в сетку и хранить в специальном отсеке холодильника при температуре около +6 °С.
Цедру импортных мандаринов и апельсинов есть нельзя – перед транспортировкой их обрабатывают сернистыми составами, которые могут спровоцировать симптомы астмы. Также не стоит хранить бумагу, в которую были завернуты фрукты: ее пропитывают смесью от плесени. А тару, в которой хранятся фрукты, дезинфицируют антисептиками. Поэтому перед употреблением магазинные мандарины лучше вымыть теплой водой с мылом.
Ранее Роспотребнадзор рассказал, как выбрать майонез и снизить его калорийность.
Хотел быстрее вернуться в строй: ростовские врачи заменили военному медику два тазобедренных сустава
Ростовская область, 14 февраля 2025. DON24.RU. В Центре ортопедии и травматологии клиники Ростовского государственного медицинского университета военному медику провели операцию по замене обоих тазобедренных суставов. Об этом сообщили в пресс-службе вуза.
На больничную койку военного медика, пробывшего в зоне СВО три года, привело не ранение. Предположительно, ранее перенесенная инфекция вызвала осложнения в виде асептического некроза обоих тазобедренных суставов. Врач пытался лечиться самостоятельно, но принимаемые им меры не помогли. Он обратился за помощью в Республиканский центр травматологии, ортопедии и нейрохирургии ДНР. Там ему сообщили о необходимости заменить оба сустава. Некоторое время врач еще держался на ногах благодаря капельницам, уколам и обезболивающим таблеткам. Но вскоре боль вновь дала о себе знать, и мужчина понял, что ему необходима операция.
Поскольку реабилитация одного сустава занимает много времени – до шести месяцев, он решил заменить сразу оба сустава. Узнав, что в Ростове устанавливают протезы из специальной особо прочной керамики, которых при бережном использовании хватит на всю жизнь, мужчина обратился за помощью к в клинику Ростовского государственного медицинского университета.
«У нашего пациента на момент поступления в клинику полностью разрушились оба тазобедренных сустава. Возможно, это последствия ранее перенесенного заболевания, которое при размеренном образе жизни, не проявилось бы много лет. Но коллега три года переносил большие нагрузки: ему приходилось бегать, таскать тяжести. Это и стало триггером патологии: появились сильные боли, и выполнять боевые задачи он уже не смог», – рассказал руководитель Центра ортопедии и травматологии РостГМУ кандидат медицинских наук Алексей Елфимов.
Обычно суставы меняют по очереди, но пациент настоял на том, чтобы сделать операцию сразу обоих, чтобы поскорее вернуться на службу. Врачи согласились на это. Операция длилась три часа, и уже на следующий день пациент смог сделать несколько шагов по палате. После прохождения курса реабилитации военный медик сможет вернуться к работе.
Ранее сообщалось, что в Ростове медики Городской клинической больницы № 20 обнаружили у пожилой ростовчанки две предраковые опухоли.
