Без нитратов: жителям Дона рассказали, как правильно выбрать мандарины

Ростовская область, 28 декабря 2021. DON24.RU. Как выбрать хорошие мандарины и сохранить их к празднику, рассказал жителям  Ростовской области Роспотребнадзор.

«Мандарины содержат большое количество витаминов и антиоксидантов, их можно назвать  настоящей кладовой здоровья. В мандаринах полностью отсутствуют нитраты. Лимонная кислота, входящая в их состав, нейтрализует вредные соединения, являясь природным противоядием. В мандаринах полезна не только мякоть, но и кожура, а также белая сеточка», – говорится в сообщении.

В кожуре этого фрукта содержатся эфирные масла и органические кислоты, в мякоти – кислоты, минеральные соли и витамины, а также магний, калий и кальций.

При выборе мандаринов нужно отдавать предпочтение красивым плодам с ровной кожицей, без пятнышек и гнили. Листики на веточках помогут сохранить цитрус дольше.

Дома мандарины лучше достать из пакета, вымыть, протереть подсолнечным маслом, сложить в сетку и хранить в специальном отсеке холодильника при температуре около +6 °С. 

Цедру импортных мандаринов и апельсинов есть нельзя – перед транспортировкой их обрабатывают сернистыми составами, которые могут спровоцировать симптомы астмы. Также не стоит хранить бумагу, в которую были завернуты фрукты: ее пропитывают смесью от плесени. А тару, в которой хранятся фрукты, дезинфицируют антисептиками. Поэтому перед употреблением магазинные мандарины лучше вымыть теплой водой с мылом. 

Ранее Роспотребнадзор рассказал, как выбрать майонез и снизить его калорийность.

Комментировать

Редакция вправе отклонить ваш комментарий, если он содержит ссылки на другие ресурсы, нецензурную брань, оскорбления, угрозы, дискриминирует человека или группу людей по любому признаку, призывает к незаконным действиям или нарушает законодательство Российской Федерации

Пусконаладочные работы начались в детской клинической больнице в Ростове

Пусконаладочные работы начались в детской клинической больнице в Ростове
Фото: donland.ru ©

Ростовская область, 28 марта 2024. DON24.RU. В Ростовском областном детском хирургическом центре начались пусконаладочные работы, информирует пресс-служба губернатора.

Медицинское оборудование уже смонтировано, сейчас комплекс оснащается мебелью и инвентарем. В рамках второго этапа приступили к строительству административно-бытового корпуса со стоянкой для транспорта.

«Областной хирургический центр должен начать работу 1 июня текущего года», – сказал губернатор Василий Голубев, побывавший на объекте с очередным инспекционным визитом.

Фото: donland.ru

Медперсонал для работы в больнице прошел обучение. Врачи стажировались в национальном медицинском исследовательском центре детской гематологии, онкологии и иммунологии имени Рогачева.

Напомним, строительство детского хирургического центра инновационных технологий на 280 коек ведется с июля 2021 года. Предусмотрена возможность проведения трансплантации костного мозга. В больнице будут открыты отделения функциональной диагностики, лаборатории, пищеблок, гостиница для временного пребывания родителей.