Ростовская область, 5 августа 2020. Телеканал «ДОН 24». С прилавка – в лабораторию. Охлажденное и замороженное мясо, а также пельмени и хинкали отправил на исследование департамент потребительского рынка. И оказалось, что далеко не все закупленные образцы нужного качества.

Говядину или свинину берут на борщ, жаркое, холодец и... на исследования. Образцы охлажденного и замороженного мяса из разных магазинов, от супермаркетов до небольших лавок, отправились в лабораторию. Эксперты департамента потребрынка закупили 10 вариантов такой продукции. И семь из них оказались некачественными. Такие нарушения могут обернуться серьезным кишечным отравлением и попаданием в больницу. Специалисты советуют обращать внимание на внешний вид прилавка и мясника, наличие маркировки товара, а еще – соблюдать рекомендации производителя по хранению мяса. При исследовании пельменей и хинкали отобрали 20 образцов полуфабрикатов, и девять не соответствовали норме. Заподозрить неладное покупатели могут, внимательно осмотрев упаковку.

Информацию о несоответствии продукции нормам направили производителям, продавцам и в контролирующие органы. А результаты экспертиз разместили на сайте департамента потребительского рынка. Эксперты подчеркивают, что данные исследования касаются конкретных образцов, а не всей продукции изготовителя.