Катание на тройке, бал-маскарад и раёк: как праздновали Новый год и Рождество в Ростове в XIX–XX веках
Ростовская область, 8 января 2021. DON24.RU. Посещать рестораны, смотреть цирковые и театральные выступления, участвовать в балах-маскарадах, кататься на лошадиной тройке любили в Ростове-на-Дону во время новогодних праздников в конце XIX – начале XX века. Об этом и многом другом в интервью корреспонденту ИА «ДОН 24» рассказала ростовский краевед Оксана Мордовина.
Походы в гости – обязательно
Официально было четыре дня выходных, но по факту многие горожане праздновали не меньше двух недель, а то и почти целый месяц. Так, в рождественскую ночь отправлялись колядовать, а утром – в церковь на богослужения. Церковные традиции были тесно связаны со светскими.
«Ростовцы обязательно навещали друзей и родственников. За день, как правило, успевали посетить несколько домов, везде поднимали тосты в честь праздника и угощались праздничными блюдами. На протяжении всех праздников в богатых и знатных семьях устраивали званые обеды, пышные балы и маскарады», – пояснила Оксана Мордовина.
По ее мнению, не менее яркими, чем в Ростове, были семейные вечера в Нахичевани-на-Дону, которая долгое время была отдельным городом, а не частью Ростова. Армяне очень чтили семейные традиции, которые они привезли с собой еще из Крыма, переселяясь на Дон. Часто в их домах, как, в прочем, и у ростовцев, можно было услышать семейные оркестры. Однако если у жителей Ростова на столах были по большей части европейские блюда, как в Москве и Санкт-Петербурге, то у нахичеванцев можно было встретить угощение с необычными для современного человека названиями. Например, помимо рыбного холодца, жареной и вареной рыбы были кубати (губаты) – пироги из сорока листов теста, начиненные рыбой.
Подборка фотографий из дореволюционных периодических изданий предоставлена Оксаной Мордовиной
«Вначале мужчины пили водку, за ужином – вино, мадеру, херес, больше всего Санторинское, донские вина, дамам подавали Кизлярское или Прасковейское. Вкушали неполную рюмочку. До ужина подавали пунш, состоял он из трети кипятка с сахаром и лимоном, в который подливали ром. Такие пунши гостям бесконечно приносили и приносили», – добавила краевед, рассказывая о рождественских угощениях на столах жителей Нахичевани.
Чем больше угощений сменялось на праздничном столе, тем богаче считалась семья, тем больше потом гости положительно отзывались о праздничной трапезе.
Популярные места для празднования
Праздниками в домах не ограничивались. По словам краеведа, шикарные торжества в первую очередь проходили в кафе и ресторанах Ростова. К примеру, разными видами шампанского, московской телятиной зазывал гостей отель Кузнецова.
«А вот один из известных крупнейших ресторанов того времени – кафе-театр «Марс» Карапета Чарахчианца. Это было трехэтажное здание. Вместо него сейчас другое, перестроенное – наша ростовская филармония. В этом заведении в праздники проходили концерты – варьете, обязательно, выступал какой-нибудь «господин Гопен из Парижа», французские лирические певицы. Как правило, все они были из Малороссии, но создавался европейский антураж всего этого действа», – рассказала Оксана Мордовина.
Подборка фотографий из дореволюционных периодических изданий предоставлена Оксаной Мордовиной
Любили проводить новогодние праздники горожане и в гостинице «Большая Московская». Это здание в дореволюционные времена принадлежало Нахичеванскому обществу попечения о бедных армянах.
«В «Московской» был великолепнейший ресторан с собственной кухней. Гостям предлагалась масса праздничных блюд. Залы все были украшены гирляндами и живыми растениями (роскошь по тому времени). В рекламе упоминалась новинка – микрограф Бетини. Это был просто небольшой граммофон, но описывался он как что-то потрясающее: «В самом Париже фурор, правдивая и громкая передача звуков дает возможность сразу всем это услышать и получить полную иллюзию!..» Также в гостинице демонстрировалась прекрасная салонная косморама, у нас в России она называлась раёк. Это ящик, в который смотрят с одной стороны, внутри него увеличительные стекла, с одного катка на другой перематывалась длинная лента с изображениями. Естественно, все это преподносилось под маркой, что это первый раз в России, и именно в Ростове!» –поделилась краевед.
Подборка фотографий из дореволюционных периодических изданий предоставлена Оксаной Мордовиной
Еще одним известным заведением, где отмечали праздники, была ротонда Городского сада (нынешний парк им. Горького). Располагалась она на месте современного входа в парк с Пушкинской улицы. Внутри этого здания проводили балы-маскарады.
«Там проходили конкурсы на лучшие костюмы. Тут стоит отметить фантазию гостей того времени – у костюмов были достаточно неординарные названия: «Искусство», «Россия», «Банкрот», очень хотелось бы на них взглянуть!» – отметила Оксана Мордовина.
Другие новогодние мероприятия
На новогодние праздники в город также привозили зверинец, так как в те времена еще не было стационарного цирка. Например, зверинец «Андерлик» располагался на пересечении улицы Большой Садовой и Буденновского проспекта.
«Потом газеты пестрели сообщениями о том, что публика была в шоке от представлений: «Как можно засунуть голову в пасть льва?!» Это сейчас мы к таким фокусам привыкли, а тогда это шокировало людей», – пояснила краевед.
Заезжал к нам в город и известный в те времена Русский цирк Злобина с акробатической труппой, музыкальными клоунами и китайскими гимнастами.
В театре купца Асмолова, который находился на Буденновском проспекте, во время праздников проходили комические оперы. Был и бал-маскарад, во время которого гостям предлагали еще одну диковинку – живую картину.
Подборка фотографий из дореволюционных периодических изданий предоставлена Оксаной Мордовиной
«Ставилась большая рама, и в ней показывали композиции, выполняемые позирующими людьми. Например, изображали Пушкина, разговаривающего с кем-то. Или сценку из истории России. Гости отдыхали, ели, а перед ними был такой маленький театр в виде двух или нескольких актеров», – добавила Оксана Мордовина.
На территории Нахичевани горожане собирались в театре, который сейчас именуется Ростовским молодежным академическим театром. Там проводились рождественские клубные встречи, устанавливали елку.
Подборка фотографий из дореволюционных периодических изданий предоставлена Оксаной Мордовино
Популярным развлечением на Новый год в обоих городах было катание на лошадиной тройке. Его устраивали, в том числе на улице Большой Садовой.
«Много было случаев, когда людей сбивали лихачи на лошадях. Но горожан не останавливало ни это, ни мороз, ни жуткий ветер. В то время была аномальная погода, зря сейчас говорят, что раньше такого сильного ветра не было», – рассказывает Оксана.
Во время праздников в магазинах шли распродажи, не обходилось и без рождественской ярмарки, которую разворачивали в числе прочих мест и на левом берегу Дона.
Подборка фотографий из дореволюционных периодических изданий предоставлена Оксаной Мордовиной
В старых газетах также можно встретить объявления о сборе денег на благотворительные цели.
«Вместо покупок в магазинах или покупки елки можно было пожертвовать деньги, например на топливо семьям воинов или в пользу «недостаточных» студентов-ростовцев, которые учились в Москве или Санкт-Петербурге», – поделилась краевед.
К слову о елках, в отличие от нынешнего времени, во времена Российской империи их не устанавливали на улицах Нахичевани и Ростова. Однако, по словам нашей собеседницы, существовал так называемый Народный дом, где новогоднее дерево все-таки было и на него могли прийти посмотреть, в том числе малообеспеченные горожане.
Подборка фотографий из дореволюционных периодических изданий предоставлена Оксаной Мордовиной
Кому-то делу время, а потехе час
Стоит отметить, что обычные, незажиточные горожане гуляли в новогодние праздники немного. В это холодное время года на промерзшем Дону они кололи и заготавливали для ледников лед, который был нужен для хранения продуктов. Уже в первых числа января местные купцы уезжали в Москву либо закупить товары, либо наоборот, продать что-нибудь в столице. Случались и неприятные истории. Так как зимой дороги заметало, торговать в Ростов из деревень ездили по замерзшему Дону. Иногда обозы полностью проваливались под лед и тонули.
Напомним, в старину Новый год в хуторах и станицах Области войска Донского отмечали по-разному. Елки не ставили, зато готовили брагу и вареники, молодежь устраивала шуточные бесчинства, а старики ходили по домам с кутьей. Об этом и многом другом читайте в нашем материале о том, как казаки проводили данный праздник.
Нарушено равновесие начал: что удивило ростовчан-паломников на Соловках
Ростовская область, 19 сентября 2024. DON24.RU. Паломническая группа ростовчан и краснодарцев побывала на Соловецких островах. Об этом пишет газета «Молот».
Все смешалось в доме под названием Соловки
Из южной столицы до Рабочеостровска мы проехали на автобусе больше 2500 км, а потом еще почти три часа шли на катере по Белому морю. Волнение в тот день оценивалось в три балла, качка была бешеной, поэтому уже после первого часа пути из трюма, где я нашел место, многие выбирались на палубу, как говорится, «близко пообщаться» с морем. Я тоже чувствовал приближение морской болезни, но вестибулярный аппарат меня не подвел. Поэтому спустя 2 часа 40 минут я выбрался на берег Большого Соловецкого острова довольно свежим.
С самого начала Соловки показались мне местом странным. Здесь явно нарушено равновесие начал. Близость к полярному кругу – всего лишь 160 км – не мешает существовать ботаническому саду, где растут липа, черемуха, даурский чай, морщинистая роза и другие растения, которые для этих широт нехарактерны.
Фото Сергея Беликова
Величие духа здесь соседствует с самым мелким и низким предательством. Тут смешивается то, что, казалось, не может смешиваться ни при каких условиях. В здешних женских казематах в одних и тех же камерах сидели нарушившие законы советской власти монахини, воровки и проститутки. А в мужских камерах воры в законе и мелкая шпана делили территорию с осужденными белогвардейцами, монахами и священниками.
Очень многие события, которые случились на Соловках, имеют отпечаток чуда. То есть человек, узнавший о них, невольно восклицает: «Но такого же быть не может! Подобного не должно было случиться!» При этом люди, ставшие свидетелями этих событий, почему-то не ощущали их как чудеса. Но обо всем по порядку.
Чудеса или нет?
История архипелага берет свое начало в ХII веке, хотя люди здесь жили и раньше. Подробно я на ней не буду останавливаться, кто захочет, может прочитать в Сети. Но есть страницы местной истории, которые меня действительно поразили.
Монахи Соловецкого монастыря не поддержали реформы патриарха Московского Никона. И не потому, что для них было принципиально важно, креститься двумя пальцами или тремя. Ученые люди в рясах увидели поправки в молитвах и церковных текстах, которые кардинально меняли их смысл. А этого они не приняли.
Восемь лет, начиная с 1668 года, монахи сидели в осаде. В 1675 году почти 1000 стрельцов предприняли попытку штурма монастыря. Но сотня «дилетантов» в рясах отбила атаку полка профессионалов и нанесла штурмующим значительный урон. Однако нашелся монах-предатель, который ввел представителей царских силовых структур в монастырь через окно. Защитники монастыря были перебиты практически полностью, «соловецкое восстание» подавлено с особой жестокостью.
Вот так: столько усилий, военных удач, побед, многолетнего триумфа монахов, не желавших покоряться безбожной (на их взгляд) власти, поступаться своими принципами. И все насмарку из-за одного предателя…
Но чудеса – это интереснее, чем боевые столкновения. Соловки – это место, где девять месяцев в году царит зима, это район Крайнего Севера, арктическая зона. И вот за оставшиеся три летних месяца монахи и немногочисленные местные жители проложили дороги, осушили озера, создали искусственные луга, завезли скот, вывели домашних оленей, соорудили каменную гавань, соединили в единую систему более 80 озер. Построили бухты, доки, кирпичный, лесопильный, алебастровый, воскобелильный заводы, амбары, мельницы, бани, смолокуренные печи, кузницы, квасоварни, бойни. И это еще далеко не весь перечень!
Но как?! – резонно спросит кто-то. А так! С Божьей помощью. Здесь, на Соловках, особенно остро чувствуется его присутствие.
К примеру, на острове Анзер есть так называемый Богородичный луг. По преданию, по нему часто прогуливается Божья Матерь, и там, где ступают ее ноги, вырастают незабудки. Мы были на лугу и видели незабудки. Такие мелкие голубенькие цветы, их с другими не спутаешь. Но был ведь конец августа. Незабудки даже в средней полосе растут максимум до конца июня, потом исчезают. Так откуда они взялись в конце лета в 160 км от Северного полярного круга? Чудо. Но почему-то никто не удивляется…
На том же острове на горе Голгофа, где стоит Голгофо-Распятский скит, растет береза в форме креста. Нигде больше такой не существует, эта – единственная в России. И тоже паломники воспринимают березу-крест как должное.
Фото Сергея Беликова. Единственная в России береза в форме креста
Меньше молились или больше грешили?
Для ростовско-краснодарской группы Божье присутствие выразилось в том, что во время нашего похода по острову Анзер жарило солнце, и температура поднялась до +18 °С. Такой температуры на Соловках практически не бывает. Мне даже пришлось снять кожаную куртку, потому что я взмок. Многие паломники тоже несли теплую одежду в руках.
А на следующий день объявили штормовое предупреждение, и команда катера отказалась везти паломническую группу москвичей на Анзер. Нам повезло, а столичным жителям – нет. Однако оказалось под вопросом наше путешествие на остров Большой Заяцкий, которое было запланировано на вторую половину этого же дня. Впрочем, после обеда погода наладилась, и мы все-таки попали на остров.
– А вы заметили, братья и сестры, – сказал Дмитрий из Аксая, – что Господь словно несет нас на своих руках!
Все с ним согласились. Но я задумался, а в чем провинилась московская группа, которая не побывала на Анзере? И задал этот вопрос Диме.
– Кто же его знает, – брат Дмитрий пожал плечами. – Может быть, они меньше молились. Или больше грешили!
Вполне возможно…
Фото Сергея Беликова. Высадка на остров Анзер
Приехал на Белое море – окунись в него!
По приказу российских царей на Соловки много веков подряд ссылали провинившихся граждан Российской империи. Острова принимали всех: государственных преступников, еретиков, бродяг, раскольников, декабристов, неугодных чиновников. Ничего нового не придумали большевики, которые стали отправлять на острова злостных нарушителей законов СССР. И для кого-то это действительно интересная тема, но для меня нет. Поэтому музей СЛОНа (Соловецкий лагерь особого назначения) я посещать не стал.
Вместо этого потратил полдня, плавая в озере в самом сердце местных лесов. А потом еще и окунулся в Белом море. Потому что быть на берегу моря и не искупаться в нем – это как-то не по-человечески.
К счастью, я не простудился, погружаясь в ледяную воду, и вернулся на Дон с хорошим настроением, наполненный впечатлениями.
