Усваивается легче: диетолог дала советы по приготовлению шашлыка для детей
Ростовская область, 2 мая 2022. DON24.RU. Детям на майские праздники лучше всего готовить шашлыки из рыбы или мяса кролика. Блюда из таких ингредиентов легче усваиваются, пишет ТАСС со ссылкой на врача-диетолога, профессора Медико-биологического агентства России, доктора медицинских наук Маргариту Королеву.
«Если за столом будут дети, наверное, мог бы быть шашлык при использовании рыбы или кролика. Для детей можно сделать вполне диетическое блюдо, чтобы они поддержали общую атмосферу за столом и почувствовали себя взрослыми», – советует специалист.
Именно такие продукты не представляют вреда для детского организма и легче усваиваются.
«Что касается мяса говядины, свинины, (это) достаточно тяжело для возрастной категории до семи лет, нет той степени готовности ферментативной и секреторной систем, чтобы этот продукт был качественно обработан. <…> Надо только выбрать мягкую часть мяса», – рассказала Королева.
При этом эксперт уточнила, что речь не идет о детях младше трех лет.
Обнаружили опухоль: мультидисциплинарный подход помог спасти жизнь ростовчанке
Ростовская область, 14 апреля 2025. DON24.RU. В клинику Ростова обратилась 60-летняя пациентка на консультацию к врачу-онкологу. Как сообщили в региональном минздраве, у пациентки был повышен уровень онкомаркера РЭА в три раза.
Онколог заподозрил образование в брюшной полости. Женщине провели обширное обследование, которое не выявило онкопатологии. Однако из-за изменений на ЭКГ пациентку направили к кардиологу, который также не обнаружил патологии в своей области. Для исключения некардиологических причин отклонений по ЭКГ женщину направили к эндокринологу.
На приеме у эндокринолога выявили неоднородность структуры щитовидной железы без увеличения ее размеров. УЗИ показало наличие узлов небольших размеров, а уровень кальцитонина крови был превышен в 23 раза, что позволило заподозрить медуллярный рак, который подтвердился.
Женщину прооперировали, после чего уровень онкомаркера нормализовался.
