Встреча на молодежном форуме
Ростовская область, 21 сентября 2023. Телеканал «ДОН 24». Как развивать малые города, чтобы молодежь не уезжала. Эта тема стала основной на дискуссионной площадке форума «Ростов-2023». На него съехались 500 юношей и девушек со всей Ростовской области.
На встрече с ними депутат донского Заксобрания Ирина Жукова рассказала участникам, что происходит в политике региона, как работают парламентарии и их молодежные структуры. А также поделилась перспективами развития малых городов и почему важно не стремиться переезжать в мегаполисы.
Ирина Жукова, председатель комитета Законодательного собрания Ростовской области по взаимодействию с общественными объединениями и молодежной политике:
«Если ты, уезжая в большой город, можешь там затеряться, и кто-то даже может не найти себя, то на своей родине, которая близка тебе, которая тебя любит, ты обязательно пригодишься. Вот такие формы, с такими акцентами, как сегодня, они как раз помогают нам с вами посмотреть на прелести и преимущества нашей малой родины и наших малых городов».
В Ростовской области сейчас уделяют большое внимание развитию малых городов. Упор делается на прогресс в промышленности, сельском хозяйстве и инфраструктуре. Ирина Жукова отметила, что основная часть производств открывается не в южной столице, а в небольших населенных пунктах, и всем им нужны люди.
Добавлю, что молодежный форум «Ростов» проходит уже в 14-й раз. Участники встречаются с экспертами в разных направлениях: от известных спортсменов до дизайнеров и урбанистов. Кроме того, программа включает в себя образовательные, культурные и спортивные мероприятия.
Не более 25% раскрошенных изделий: с 1 апреля в России введут ГОСТ на картофельные чипсы
Ростовская область, 2 марта 2026, DON24.RU. В России впервые введут ГОСТ на картофельные чипсы, который начнет действовать с 1 апреля 2026 года. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на пресс-службу Росстандарта.
На данный момент картофельные чипсы являются популярным продуктом, однако до сих пор не существовало документа с едиными требованиями к нему.
Новый межгосударственный стандарт будет охватывать чипсы, изготовленные из натурального картофеля или его переработанных продуктов, полученных путем термической обработки или экструзии, обжаренные или запеченные с добавлением или без добавления пищевых ингредиентов и добавок, упакованные в герметичную потребительскую пачку.
ГОСТ определяет характеристики чипсов, такие как внешний вид, цвет, вкус и запах, а также максимальное содержание жира и соли. Чипсы, произведенные по этому стандарту, должны быть хрустящими, рассыпчатыми и обладать характерным вкусом и запахом с явным ароматом используемых добавок.
Допускается наличие вздутий на чипсах в виде сферических образований, возникающих из-за разрыва волокон картофеля при нагревании жидкости внутри, но не более 20% от общей массы таких изделий.
Также допустимо присутствие чипсов коричневого цвета, вызванного карамелизацией сахаров в картофеле (также не более 20%), и раскрошенных изделий (не более 25% от общей массы в упаковке).
Кроме того, в чипсах из натурального картофеля содержание жира не должно превышать 45%, а в чипсах, произведенных из переработанных картофельных продуктов и полуфабрикатов, – 35%.
К новому ГОСТу присоединились также Армения, Белоруссия, Казахстан, Таджикистан, Узбекистан и Киргизия.
