Вкусно как дома
Ростовская область, 21 ноября 2024. Телеканал «ДОН 24». «Если быть, то быть первым», – так звучит девиз песчанокопской школы имени Георгия Алисова. И действительно, первыми стали среди 500 учебных заведении России в номинации «Лучшая сельская школьная столовая». Их блюда признали настоящими кулинарными шедеврами, но самую важную оценку поставили дети – вкусно как дома.
Елизавета Рубцова, ученица Песчанокопской школы № 1 им. Г. В. Алисова:
«Мне больше всего нравится котлета в столовой. Нам еще дают омлет с кабачковой икрой, мне это очень нравится».
Дарья Игнатенко, ученица Песчанокопской школы № 1 им. Г. В. Алисова:
«Я буду очень скучать по школьной столовой, когда выпущусь. Потому что еда тут очень вкусная. Мои любимые блюда – это шницель со сметанным соусом, и там может быть пюре, макаронные изделия, плов тоже очень сильно нравится».
Меню здесь составляют на две недели вперед, при этом каждый день есть выбор. Изменение гарнира – одна из фишек, и такая возможность – не в каждой сельской школе.
Марина Дудченко, директор Песчанокопской школы № 1 им. Г. В. Алисова:
«У тебя есть возможность выбора, что это значит: ты можешь, например, взять первое из одного комплекса. Из второго комплекса ты можешь взять второе. И даже ты можешь со вторым поиграть. Ты можешь мясное блюдо взять из одного комплекса, а гарнир взять из третьего».
Уют создают своими руками, продумывая все до деталей. На каждом столе – «правильная тарелка», их разрисовали дети на уроках. Нестандартные столы, удобные диваны и сама подача – все это не оставило равнодушным жюри.
Виктория Слепченко, корреспондент:
«Столовая поделена на несколько зон. Здесь обедают старшеклассники, а здесь порядка 20 столов для начальных классов. А здесь принимают пищу учителя».
Следят строго за жирами, белками и углеводами, а еще некоторым школьным блюдам придумывают названия. Так есть вкуснее, рассказывают технологи.
Светлана Смолягина, инженер-технолог:
«Мы стараемся, вот каша «Дружба». Что такое «Дружба»? По технологии это просто рис с пшеном. Но нужно это донести детям так, что это дружба. Вот понимаете, и дети тогда едят с удовольствием».
Победа в конкурсе песчанокопской школе навеяла новые идеи, которые уже мечтают воплотить в жизнь. Например, вернуть буфет, в котором вкусно как дома.
Ложитесь спать пораньше: приметы на 23 декабря
Ростовская область, 22 декабря 2024. DON24.RU. Православные 23 декабря чтят память мученика Мины Красноречивого. В народе эту дату также именовали его именем. Родился великомученик в 285 году на территории Египта. Он был воином и служил во фригийском городе Котуане. Император Максимилиан послал Мину из Афин в Александрию, дабы тот подавил восстание христиан. Однако Мина сам втайне верил в Единого Бога и стал проповедовать. Благодаря своему ораторскому дару он смог обратить в христианство многих язычников. Для суда над Миной в Александрию был послан епарх Ермоген. Однако, увидев стойкость Мины во время пыток, сам епарх уверовал в Иисуса. Узнав об этом, император приехал в Александрию и лично пытал Мину, но тот не сдался и не отрекся от веры. За это Мина был казнен.
Согласно преданию, святой Мина мог исцелять людей, страдающих глазными недугами. Наши предки верили, что Мина помогал не только вернуть зрение, но и «прозреть», то есть увидеть истину и отличить добро от зла.
Нельзя 23 декабря:
- сплетничать, делиться чужими тайнами и секретами, иначе навлечете на себя беды;
- оставаться в полном одиночестве, иначе навлечете на себя несчастья;
- ложиться спать позже полуночи, иначе к вам пожалует Полуночница, которая насылает кошмары.
В этот день чистое и ясное небо предвещает скорое похолодание. А пасмурная безветренная погода сулит скорое потепление.
Именины в этот день отмечают Петр, Степан, Анатолий, Иван, Николай, Григорий, Михаил, Константин, Александр, Евгений.
