Ростовская область, 19 сентября 2023. Телеканал «ДОН 24». «Виноград какие угодно может оттенки дать, начиная от цитрусов и заканчивая ванилью, шоколадом. Все что угодно».

Именно поэтому, говорят виноделы, настоящий напиток должен делаться только из ягоды. С самого утра парк «Приморский» заполнился гостями фестиваля. Для них в этот день была обширная концертная программа: казачьи песни, танцы, мастер-классы по лоскутному шитью, роспись керамической посуды. А еще получение сока традиционным способом, давя ягоду в деревянных бочках. Однако не только виноделы смогли показать свою продукцию. Например, с вином хорошо сочетается мед. К тому же есть и те, кому алкогольные напитки пить нельзя.

Ольга Токарь, участник эногастрономического фестиваля «Цимлянские традиции»:
«Вино-то для взрослых, а все приходят семейно, с детьми, а детям очень интересно, они тут смотрят, свечки пробуют, мед. И мы за здоровый образ жизни».

Эногастрономический фестиваль «Цимлянские традиции» организован при поддержке правительства Ростовской области. Его проведение соответствует целям нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства». Как отметил замгубернатора области Константин Рачаловский, подобные мероприятия помогут не только продвижению местных производителей вина, но и развитию культуры потребления.

Константин Рачаловский, заместитель губернатора Ростовской области – министр сельского хозяйства и продовольствия:
«Сейчас мы разработали программу восстановления и движемся вперед. Одна из мер – это, конечно, продвижение нашей продукции, это показ ее лучших сторон».

Также лучшие напитки отметили специальными наградами. Так, в номинации «Лучшее красное вино» ее получила винодельня Ведерникова. А цимлянское вино – лучшее среди белых и игристых.