Ростов-на-Дону, 12 апреля 2018. DON24.RU. Минсельхоз РФ планирует уменьшить число продуктов, которые производят с использованием сухого молока, и поставить заслон поддельным продуктам на молочном рынке. Об этом сообщили в пресс-службе органа государственного управления со ссылкой на директора Департамента экономики, инвестиций и регулирования рынков АПК Анатолия Куценко.

«У участников молочного рынка есть несколько первоочередных задач: обеспечить аграриям рентабельность производства молока на уровне 20–25%, отрегулировать загрузку перерабатывающих предприятий и ввоз импортного сухого молока, поставить заслон фальсификату на молочном рынке», – пояснил Анатолий Куценко.

Генеральный директор саратовского молочного хозяйства «Племзавод «Трудовой» Сырем Байзульдинов отметил, что необходимо именно регулировать ввоз импортного сухого молока, так как бесконтрольный импорт оказывает давление на отечественный рынок сбыта как сырого, так и сухого молока. Поддержала эту идею и генеральный директор Валуйского ОАО «Молоко» Татьяна Обухова.

Заместитель министра сельского хозяйства РФ Джамбулат Хатуов сообщил, что необходим выверенный торговый баланс с основным поставщиком сухого молока – Республикой Беларусь.

«Сухое молоко и сливочное масло для пищевой и перерабатывающей промышленности – это как нефть и газ для других отраслей, поэтому мы должны опираться на выверенные балансы. В их составлении должен помочь бизнес, ориентированный на долгосрочные – 3–5 лет – договоры с производителями. Это многократно усилит и отрасль, и возможности цивилизованного регулирования рынка», – подчеркнул Джамбулат Хатуов.

Он добавил, что с Республикой Беларусь уже консультируются по поводу баланса взаимных поставок, в том числе обсуждают, как выработать механизмы защиты сельхозпроизводителя от необоснованных ценовых колебаний.