В Ростове в салатах из супермаркетов нашли плесень и кишечную палочку
Ростов-на-Дону, 31 июля 2017. DON24.RU. Эксперты регионального департамента потребительского рынка признали некачественными половину готовых салатов из ростовских супермаркетов. Для проверки они закупили 11 образцов продукции. В 55% были обнаружены микроорганизмы, бактерии группы кишечной палочки и плесень.
Среди производителей некачественных салатов оказались гипермаркеты «Фреш» (салат «Друзья»), «Лента» (салат «Столичный»), «Наш» (салат «Оливье»), «Перекресток» (салат «Мясной»), «Магнит» (салат «Оливье»), «О'КЕЙ» (салат по-домашнему).
«На качество готовых кулинарных изделий влияют несколько факторов: условия хранения и переработки продуктов и вспомогательных компонентов, входящих в состав блюд; термическая обработка; санитарное состояние используемого оборудования и инвентаря; условия хранения готовых кулинарных изделий. В случае если одна из составляющих этой цепочки будет нарушена, может пострадать качество готового блюда», – прокомментировала директор департамента Ирина Теларова.
Все материалы переданы в областное Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей, информационные письма направлены на предприятия, выпустившие и реализующие некачественную продукцию.
Полевые работы стартуют раньше из-за климатических особенностей
Ростовская область, 31 января 2025. DON24.RU. Весенние полевые работы в этом году из-за климатических особенностей стартуют раньше. Об этом говорилось на совещании с руководителями региональных органов управления АПК Южного федерального округа, которое провел в Ростове замминистра сельского хозяйства Андрей Разин.
От Ростовской области в совещании принял участие заместитель донского губернатора – министр сельского хозяйства и продовольствия Константин Рачаловский. Во время своего выступления он сообщил:
«Сегодня мы стоим на пороге весенней полевой кампании, аграрии Ростовской области активными темпами готовятся к ее проведению. В целом, согласно предварительной структуре, общая посевная площадь в регионе в текущем году составит 4 млн 947 тыс. га. Минувшей осенью под урожай 2025 года озимые культуры посеяны на площади в 2 млн 881 тыс. га. Согласно оперативной информации, взошло 2,51 млн га, или 89% посевов. Весной 2025 года предстоит засеять более 1,9 млн га яровыми культурами, в том числе яровыми зерновымии, зернобобовыми культурами планируется засеять около 722 тыс., а масличными – около 1,1 млн га. Планируем на 5% увеличить площади под сахарной свеклой и порядка 20% «прибавят» картофель и овощи открытого грунта. В настоящее время заготовка семян, удобрений и ГСМ ведется в штатном режиме. Из необходимых 130,3 тыс. т семян яровых зерновых и зернобобовых культур заготовлено 76%».
Ответить
Ответить