Ресторатор Максим Коган открыл в Ростове новое заведение

Ростов-на-Дону, 3 июня. DON24.RU. Как рассказал корреспонденту don24 владелец ГК «Винегрет» (входят «А-кафе», «Стардогc») Максим Коган, сегодня он открыл новый авторский ресторан локальной кухни «Понтон» на набережной Ростова.

«Локальная кухня – это не донская, а именно ростовская. Та, которой мы кормим своих друзей и родных. Здесь будет много блюд из местной рыбы: судака, щуки, сазана, а также утки, которую мы закупаем у всем известного донского бизнесмена. Мы три года вынашивали идею открыть такой ресторан. Когда к нам приезжают гости из других городов, возникает вопрос: куда отвести? Итальянские, французские, пан-азиатские заведения, стейк-хаусы есть в каждом городе, а хочется такого, что отличало бы Ростов от других регионов, чтобы гостям запомнился местный колорит эногастрономии Дона», – пояснил Максим Коган.

По его словам, заведение рассчитано на 170 человек. Средний чек на одного посетителя составит около 1500 руб. Объем инвестиций в новый проект – 15 млн руб. «Понтон» будет работать в сезонном режиме с июня по 1 октября.

Максим Коган – известный в Ростове ресторатор, совладелец ГК «Нечаев групп» и основатель ГК «Винегрет». На его счету открытие таких заведений, как «Ассорти», «А-кафе», «Колхоз», «Ганс и Марта», панорамный ресторан Sky и др.

Дзен

Комментировать

Редакция вправе отклонить ваш комментарий, если он содержит ссылки на другие ресурсы, нецензурную брань, оскорбления, угрозы, дискриминирует человека или группу людей по любому признаку, призывает к незаконным действиям или нарушает законодательство Российской Федерации

Деньги нужно расходовать эффективно: донские законодатели обсудили систему внешнего финансового контроля

Ростовская область, 20 сентября 2024. DON24.RU. В Законодательном Собрании Ростовской области прошло заседание круглого стола на тему «Реализации полномочий контрольно-счетных органов как фактора содействия эффективной бюджетной политики в Ростовской области».

На сегодняшний день в регионе работают 37 муниципальных контрольно-счетных органов. Первый заместитель председателя Заксобрания Ростовской области, председатель комитета по бюджету, налогам и собственности Андрей Харченко подчеркнул, особо важную роль контрольно-счетных органов в процессе эффективного расходования средств бюджетов всех уровней.

В задачи Контрольно-счетной палаты (КСП) Ростовской области также входит участие в подготовке проекта бюджета на ближайшие три года, инспектирование отчета за прошлый год.

Помимо этого, КСП проводят профилактические мероприятия по недопущению нарушений в расходовании бюджетных средств, рекомендуют, какие источники должны использовать муниципалитеты для увеличения доходной части бюджета. Многие муниципальные образования нуждаются в независимой квалифицированной оценке в связи с дефицитом компетентных кадров, особенно в сельской местности.

«Ни одна копейка не должна быть израсходована не по целевому назначению», – подчеркнул Андрей Харченко.

«Консолидированный бюджет Ростовской области уже приближается к 500 млрд рублей, областной бюджет составляет около 400 млрд рублей. Учитывая такие объемы, нагрузка, ответственность на контрольно-счетные органы и на региональную Счетную палату неимоверно возрастает. И мне приятно констатировать, что система контрольно-счетных органов в Ростовской области выстроена на серьезнейшем положительном уровне, все задачи, которые перед ними стоят, выполняются достойно», – отметил Андрей Харченко.

Дзен
Лента новостей