В Ростовской области продавали творог с запрещенным ферментом
Ростовская область, 9 июня 2023. DON24.RU. Специалисты Ростовского референтного центра Россельхознадзора обнаружили в одной из торговых точек некачественный творог.
По результатам лабораторных исследований в образце творога с массовой долей жира 9%, произведенного в Московской области, были выявлены растительные масла и жиры на растительной основе. Это является нарушением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
Кроме того, в этом же образце была обнаружена микробная трансглутаминаза. Эта пищевая добавка отсутствует в списке разрешенных.
Добавим, недобросовестные производители выбирают трансглутаминазу за ее влагосвязывающую, водо- и жироудерживающую способность и используют этот фермент при производстве колбасы, творога, крабовых палочек. При этом они заявляют о «натуральности» состава, ссылаясь на обманчиво натуральный и аппетитный внешний вид продукта.
Всего с начала года региональный Россельхознадзор провел 258 испытаний по определению наличия в молочной продукции жиров немолочного происхождения. В 42 случаях были выявлены отклонения.
Ранее в Ростовской области в сосисках «Ганноверские» нашли ДНК сои.
В трех жилых комплексах Ростова-на-Дону построят новые поликлиники
Ростовская область, 4 декабря 2025, DON24.RU. Новые поликлиники будут построены в нескольких жилых комплексах Ростова-на-Дону. Об этом заявил губернатор Ростовской области Юрий Слюсарь в эфире программы «Юрий Слюсарь. Разговор напрямую» на телеканале «ДОН 24».
Глава региона отметил, что возведение объектов социальной инфраструктуры должно синхронизироваться с темпами жилищного строительства, однако не все обязательства застройщиков в этой сфере выполняются.
«К сожалению, не все обещания застройщиков по обеспечению социальной инфраструктурой выполнимы и выполняются», – сказал Юрий Слюсарь.
Планы по строительству медицинских учреждений предусмотрены на следующих территориях:
- в ЖК «Левобережный» определен земельный участок и подготовлена проектная документация. Строительство поликлиники первичного приема запланировано на 2027–2028 годы. Финансирование может быть осуществлено в рамках федеральных программ или за счет средств областного бюджета;
- в ЖК «Вересаево» застройщик будет обязан полностью за свой счет возвести две поликлиники. Данное условие закреплено изменениями в соглашение о комплексном развитии территории;
- в ЖК «Суворовский» в 2025 году произведены землеотвод и подключение к городским коммунальным сетям. В 2026 году там планируется построить модульную поликлинику мощностью от 250 до 500 и более посещений в смену.
«В 2026 году поликлиническое отделение в Суворовском обязательно будет», – заверил губернатор.
Программу «Юрий Слюсарь. Разговор напрямую» можно смотреть в эфире телеканалов «ДОН 24», ОТР, «Россия 24» и «Первый Ростовский», слушать на волнах радиоканала «ФМ-на Дону».
Трансляцию можно увидеть на сайтах don24.tv, dontr.ru, donland.ru и на странице Правительства Ростовской области в сети «ВКонтакте».
