Снижает иммунитет, вызывает рак и аллергию: врач объяснила сильную тягу к фастфуду
Ростовская область, 8 ноября 2023. DON24.RU. В фастфуде содержится много химических веществ, и некоторые из них, в том числе усилители вкуса, вызывают привыкание. Чем еще вредна еда быстрого приготовления, объясняют «Известия».
«В продуктах быстрого питания активно используют усилители вкуса. Поступая в организм в больших количествах, они воздействуют на него, как наркотик. Человеку хочется употреблять продукты с их содержанием все больше и больше. При этом организму наносится серьезный вред», – приводит источник слова детского врача-эндокринолога, к. м. н. Анастасии Синицыной.
Также в фастфуд добавляют красители, которые могут вызывать аллергию, кислородное голодание и снижение внимания, особенно у детей. В малых количествах эти вещества не оказывают негативного влияния на здоровье, поэтому они разрешены, но при частом употреблении таких продуктов происходит накопление вредных химикатов и организм оказывается под ударом.
По словам врача, в булочки для бургеров, тесто для пиццы и сэндвичи нередко добавляют бромат калия. Он может полностью не разрушиться при термической обработке, а при регулярном попадании в организм вещество провоцирует рост раковых опухолей.
Еще одна опасность фастфуда – консервант третичный бутилгидрохинон, который сохраняет свежесть масла и животных жиров. Он нарушает работу полезных бактерий в кишечнике и снижает иммунитет. Люди становятся более восприимчивы к ОРВИ и гриппу.
«Фастфуд обычно запивают большим количеством сладких газированных напитков, где содержится много сахара. Они не только способствуют проталкиванию пищевого комка, освобождая место новой порции и растягивая стенки желудка, но и стимулируют повышенную выработку инсулина», – предупреждает источник.
Если такая ситуация повторяется часто, организм может потерять чувствительность к инсулину и разовьется сахарный диабет. Кроме того, большая выработка инсулина постепенно блокирует центр насыщения в головном мозге. Человек начинает испытывать постоянное чувство голода.
Хотел быстрее вернуться в строй: ростовские врачи заменили военному медику два тазобедренных сустава
Ростовская область, 14 февраля 2025. DON24.RU. В Центре ортопедии и травматологии клиники Ростовского государственного медицинского университета военному медику провели операцию по замене обоих тазобедренных суставов. Об этом сообщили в пресс-службе вуза.
На больничную койку военного медика, пробывшего в зоне СВО три года, привело не ранение. Предположительно, ранее перенесенная инфекция вызвала осложнения в виде асептического некроза обоих тазобедренных суставов. Врач пытался лечиться самостоятельно, но принимаемые им меры не помогли. Он обратился за помощью в Республиканский центр травматологии, ортопедии и нейрохирургии ДНР. Там ему сообщили о необходимости заменить оба сустава. Некоторое время врач еще держался на ногах благодаря капельницам, уколам и обезболивающим таблеткам. Но вскоре боль вновь дала о себе знать, и мужчина понял, что ему необходима операция.
Поскольку реабилитация одного сустава занимает много времени – до шести месяцев, он решил заменить сразу оба сустава. Узнав, что в Ростове устанавливают протезы из специальной особо прочной керамики, которых при бережном использовании хватит на всю жизнь, мужчина обратился за помощью к в клинику Ростовского государственного медицинского университета.
«У нашего пациента на момент поступления в клинику полностью разрушились оба тазобедренных сустава. Возможно, это последствия ранее перенесенного заболевания, которое при размеренном образе жизни, не проявилось бы много лет. Но коллега три года переносил большие нагрузки: ему приходилось бегать, таскать тяжести. Это и стало триггером патологии: появились сильные боли, и выполнять боевые задачи он уже не смог», – рассказал руководитель Центра ортопедии и травматологии РостГМУ кандидат медицинских наук Алексей Елфимов.
Обычно суставы меняют по очереди, но пациент настоял на том, чтобы сделать операцию сразу обоих, чтобы поскорее вернуться на службу. Врачи согласились на это. Операция длилась три часа, и уже на следующий день пациент смог сделать несколько шагов по палате. После прохождения курса реабилитации военный медик сможет вернуться к работе.
Ранее сообщалось, что в Ростове медики Городской клинической больницы № 20 обнаружили у пожилой ростовчанки две предраковые опухоли.
