Работники санитарно-эпидемиологической службы отметили 101 год со дня основания организации
Ростовская область, 18 сентября 2023. Телеканал «ДОН 24». Свежие продукты, чистая вода и безопасные игрушки. Многие годы сотрудники санитарно-эпидемиологической службы трудятся на благо жителей. Они проверяют качество товаров и услуг, которыми мы пользуемся каждый день. А в период коронавируса эпидемиологи плечом к плечу с врачами стояли на передовой борьбы с опасным заболеванием.
Яна Езва, студентка РостГМУ:
«Я считаю, что в ковид наиболее лучше узнали такую профессию, как эпидемиолог. Так как они наравне с лечащими врачами, лечебниками заходили в красные зоны, контролировали весь процесс».
Яна – студентка медицинского университета. Для себя давно выбрала направление борьбы с вирусами и инфекцией. В 101 год со дня основания санитарно-эпидемиологической службы девушка находится в кругу профессионалов. У знакового для этого дня памятника Зинаиды Ермольевой специалистам отрасли вручают почетные знаки, грамоты и благодарности.
Марина Ренгач, научный сотрудник Противочумного института Роспотребнадзора г. Ростова-на-Дону:
«Мы есть начало, приграничное начало предотвращения распространения всех опасных, особо опасных инфекций. Коллегам хочу пожелать, чтобы у них горели глаза, чтобы они любили свою работу, дорожили ей, вкладывали всего себя в свою профессию».
Свои пожелания сотрудникам отрасли высказал и заместитель губернатора региона Андрей Пучков. Он отметил, что специалистам по плечу любые вызовы. Они с большой ответственностью и преданностью делу проводят работу по санитарно-эпидемиологическому контролю.
Евгений Ковалев, руководитель управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области:
«На сегодня в Ростовской области Роспотребнадзор представлен четырьмя организациями. Это управление Роспотребнадзора по Ростовской области, обеспечивающее именно надзор за исполнением обязательных требований санитарного законодательства, «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» и 2 института».
Важно, что сотрудники управления контролируют не только ситуацию в регионе, но и совместно с Центром гигиены и эпидемиологии, а также научными институтами принимают активное участие в оказании организационно-методической и практической помощи коллегам из ЛДНР, Херсонской и Запорожской областей.
Вода может навредить: нутрициолог рассказала о скрытых рисках обезвоживания и перепития
Ростовская область, 10 января 2026, DON24.RU. Почему правило «два литра воды в день» подходит не всем и как правильно рассчитывать индивидуальную норму потребления жидкости, рассказала ИА «ДОН 24» специалист по оздоровлению, нутрициолог Анастасия Рай.
По словам эксперта, потребность организма в воде напрямую зависит от веса человека. Оптимальной считается формула 30 мл чистой воды на 1 кг массы тела. Таким образом, человеку весом 50 кг достаточно около 1,5 л воды в сутки. При этом в суточную норму не входят чай, кофе, соки, супы и другие напитки. Организм воспринимает их как пищу. Более того, кофе и некоторые другие напитки обладают выраженным мочегонным эффектом и могут усиливать обезвоживание.
Анастасия Рай также обратила внимание на понятие водной интоксикации, или гипергидратации. Это состояние может возникнуть при употреблении более 3 л жидкости в течение часа. Оно связано с тем, что почки не успевают выводить избыточное количество воды, а концентрация натрия в крови снижается.
«Зимой нужно пить не меньше воды, чем летом. Наш организм так же, а иногда даже больше нуждается в жидкости. Из-за дыхания, потоотделения человека, сухого воздуха в помещениях, который становится таковым в течение отопительного сезона», – добавила эксперт.
Признаками обезвоживания могут быть сухость во рту и сухость кожи, редкое мочеиспускание, усталость и головные боли. При длительном дефиците воды возможны более серьезные последствия, включая образование камней в почках и повышенный риск тромбозов.
Нутрициолог рекомендует равномерно распределять суточную норму воды в течение дня, при этом около двух третей объема выпивать в первой половине дня. Это связано с биоритмами организма: вечером и ночью почкам необходим отдых. День лучше начинать со стакана теплой воды, а также пить воду перед приемами пищи – это способствует стабильной работе всех систем организма.
