Как выбрать качественную и безопасную продукцию к Масленице, рассказали в донском Роспотребнадзоре
Ростовская область, 7 марта 2024. DON24.RU. Для того чтобы блины на Масленицу получились не только вкусными, но и полезными, необходимо обращать внимание на качество и безопасность продуктов. О том, как избежать отравлений в масленичную неделю, рассказали в управлении Роспотребнадзора по Ростовской области.
Специалисты не рекомендуют покупать продукты неизвестного происхождения в местах несанкционированной торговли. Перед тем как положить товар в корзину, посмотрите на срок годности, целостность упаковки и состав.
«При выборе муки следует отдать предпочтение расфасованной в бумажную упаковку; качественная мука должна быть без посторонних включений. При выборе молочных продуктов, кроме изучения внешнего вида упаковки, следует изучить информацию на упаковке», – сообщает источник.
Натуральные молочные продукты, такие как масло сливочное, молоко, йогурт, творог, сметана, сыр, не должны иметь в составе заменителей молочного жира. Не следует покупать молоко, творог, сыры, если они хранились без охлаждения.
Если же вы решили покупать готовые замороженные блины, то необходимо посмотреть на внешний вид продукции, условия хранения и сроки годности. Специалисты не рекомендуют размораживать и повторно замораживать продукцию.
«Если вы решили перекусить в местах, где проходят уличные гулянья и другие культмассовые мероприятия, то присмотритесь к условиям реализации продукции: соблюдаются ли правила гигиены продавцом, содержит ли он в чистоте свое рабочее место», – рассказали в Роспотребнадзоре.
Также специалисты напомнили о главном правиле во время масленичной недели — не переедать.
Напомним, что в этом году Масленицу будут отмечать с 11 по 17 марта.
В России начнутся испытания вакцины от рака после разрешения Минздрава
Ростовская область, 6 сентября 2024. DON24.RU. В России начнутся испытания вакцины от рака после разрешения Минздрава. На данном этапе, как сообщает РИА со ссылкой на академика РАН, главного онколога Минздрава, гендиректора НМИЦ радиологии Андрея Каприна, – завершены доклинические испытания вакцины.
«Мы прошли доклинику. Сейчас отправлено письмо в Минздрав для того, чтобы нам разрешили первую фазу испытаний», – сказал ученый.
Как только ведомство выдаст разрешение, на сайте будут опубликованы объявления о наборе добровольцев с медицинскими показаниями. Принимать решение об участии в тестировании будут специалисты.
Ранее врач заявлял, что онковакцина на основе мРНК-технологии – это очень перспективная разработка. Ее суть заключается в заборе опухолевого материала у пациента, анализа его особенностей и создания паспорта опухоли, который затем используется для персонализированной вакцины.
Ранее сосудистые хирурги РостГМУ сохранили ногу шахтеру-пенсионеру, выполнив уникальную операцию.
