Без тревоги и изжоги: врач рассказала, сколько кофе можно выпить без вреда для здоровья
Ростовская область, 17 апреля 2024. DON24.RU. В день без вреда для самочувствия здоровый человек может выпить четыре чашки кофе. Беременным женщинам лучше ограничиться двумя чашками. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на нутрициолога Елену Владимирову.
«Относительно безопасная доза кофе для взрослого, здорового человека – это четыре чашки американо, а для беременных две чашки в день. Чрезмерное потребление кофеина может вызвать бессонницу, дрожь, тревогу, быстрый сердечный ритм, изжогу, тошноту и головную боль», – приводит источник слова эксперта.
Она добавила, что реакция разных людей на кофе зависит от особенностей метаболизма кофеина. У кого-то вещество в организме распадается быстро, часа за два. Таким людям можно выпить в день четыре чашки напитка. Если же метаболизм кофеина длительный, то человеку может хватить и одной чашки для бессонницы и неприятных ощущений. Людям с нарушениями сна лучше отказаться от кофе во второй половине дня.
Любителям напитка стоит учитывать, что кофеин вызывает сужение кровеносных сосудов в кишечнике и головном мозге и расширение всех остальных. Поэтому после употребления напитка у человека может подняться артериальное давление. Для гипотоников это полезно, а гипертоникам не стоит употреблять кофе перед занятиями спортом, посещением бани сауны и т. д.
Майские без свинины: врач пояснил, какое мясо использовать для шашлыка
Ростовская область, 29 апреля 2024. DON24.RU. Для шашлыка лучше использовать мясо индейки, курицы и кролика. Об этом РИА Новости рассказал столичный врач Андрей Тяжельников.
Он также отметил, что отличной альтернативой жирной свинине станут рыба и морепродукты.
«Шашлык в принципе не является диетическим блюдом, но снизить его калорийность можно, если выбирать мясо с меньшим количеством жира либо вообще более диетические виды мяса. Это может быть индюшатина, курятина или крольчатина. Хорошая альтернатива – рыба и морепродукты, которые, кроме того, что содержат полезные омега-3 жирные кислоты, фосфор, медь, йод и другие необходимые нам микроэлементы, еще и гораздо легче усваиваются», – объяснил он.
При этом врач отмечает, что если противопоказаний нет, то иногда можно позволить себе шашлык «пожирнее и посочнее».
Тяжельников напомнил, что немалую роль во вредности или полезности шашлыка играет маринад. Например, майонез заметно добавит блюду жирности.
«Для маринада, который делает мясо более мягким и ускоряет его приготовление, нужно выбирать нежирные составляющие. Например, лимон, винный уксус, минеральную воду, нежирный кефир или йогурт, лук, перец. Тем, кто предпочитает размягчать мясо в майонезе или в сложных готовых маринадах, нужно помнить, что это сделает готовое блюдо более жирным», – подытожил он.
