Ростов-на-Дону, 20 июня 2019. DON24.RU. В одном из учреждений соцобслуживания населения Ростовской области в образце говядины нашли антибиотики и кишечную палочку. Об этом сообщили в Ростовском референтном центре Россельхознадзора.

«В ходе проверки был отобран образец говядины первой категории бескостной охлажденной (производства Ростовской области). При проведении испытаний были обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы в количестве, превышающем допустимое значение. Кроме того, в данном образце были обнаружены бактерии группы кишечной палочки», – говорится  в сообщении.

Известно, что для лечения животных используют те же распространенные препараты, что и для лечения людей: пенициллин, тетрациклин, левомицетин и многие другие. Поэтому присутствующие в продукции лекарства будут оказывать аналогичное действие на человека. В частности, возможны аллергические реакции, расстройство кишечника, изменения слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта.

Информация о выявлении отклонений от нормативных документов в образцах говядины направлена в региональное управление Россельхознадзора для принятия решения в отношении данной продукции.