Антибактериальное мыло: правда или маркетинговый ход
Ростовская область, 17 октября 2023. DON24.RU. Гигиена рук – профилактика заражения многими инфекциями, которые становятся причиной гибели порядка 3,5 млн детей в возрасте до пяти лет. Такая элементарная процедура, как мытье рук с мылом, могла бы снизить количество заболевших кишечными инфекциями на 40%, а ОРВИ и гриппом – на 25%. Однако смыть вирусы не так-то просто. Какое средство выбрать, чтобы ликвидировать с рук вредные микроорганизмы, радио «ФМ-на Дону» рассказала врач-эпидемиолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии г. Ростова-на-Дону» Анна Городова.
«Интересный момент – больше бактерий находится на доминирующей руке. Основная их часть прячется на кончиках пальцев под ногтями. Поэтому нужно отдельно промыть большие пальцы, уделить внимание межпальцевым промежуткам, промыть под ногтями и растирать центр ладони. Затем обильно ополоснуть руки теплой водой, чтобы смыть мыло. Важно просушить кожу сухим тканевым либо одноразовым бумажным полотенцем», – пояснила Анна Городова.
Одноразовые бумажные полотенца – самые гигиеничные средства для сушки рук, поскольку электросушилки являются благоприятной средой для развития бактерий.
Отдавать предпочтение в выборе мыла антибактериальному не обязательно. Согласно исследованиям НИИ дезинфектологии Роспотребнадзора, понятия «стандартного» антибактериального мыла не существует. В такие средства вносят антимикробные добавки, однако их наличие и количество проследить сложно. Производитель эту информацию не указывает.
Если вымыть руки нет возможности, эксперты рекомендуют использовать санитайзеры.
«Лучше выбирать то средство, которое направлено на уничтожение и вирусов, и бактерий. Средство, которое обладает только антибактериальным спектром действия, не поможет в период подъема заболеваемости. Перед приобретением нужно изучить инструкцию», – посоветовала Анна Городова.
Содержание спирта в санитайзерах должно быть не менее 60%. Есть правила и по нанесению этих средств: втирать в руки до высыхания, не менее 30 секунд.
Такие простые привычки помогут сохранить здоровье, отмечают специалисты. По данным Роспотребнадзора, в течение года грязные руки могут становиться причиной 300 вспышек инфекционных заболеваний.
Майские без свинины: врач пояснил, какое мясо использовать для шашлыка
Ростовская область, 29 апреля 2024. DON24.RU. Для шашлыка лучше использовать мясо индейки, курицы и кролика. Об этом РИА Новости рассказал столичный врач Андрей Тяжельников.
Он также отметил, что отличной альтернативой жирной свинине станут рыба и морепродукты.
«Шашлык в принципе не является диетическим блюдом, но снизить его калорийность можно, если выбирать мясо с меньшим количеством жира либо вообще более диетические виды мяса. Это может быть индюшатина, курятина или крольчатина. Хорошая альтернатива – рыба и морепродукты, которые, кроме того, что содержат полезные омега-3 жирные кислоты, фосфор, медь, йод и другие необходимые нам микроэлементы, еще и гораздо легче усваиваются», – объяснил он.
При этом врач отмечает, что если противопоказаний нет, то иногда можно позволить себе шашлык «пожирнее и посочнее».
Тяжельников напомнил, что немалую роль во вредности или полезности шашлыка играет маринад. Например, майонез заметно добавит блюду жирности.
«Для маринада, который делает мясо более мягким и ускоряет его приготовление, нужно выбирать нежирные составляющие. Например, лимон, винный уксус, минеральную воду, нежирный кефир или йогурт, лук, перец. Тем, кто предпочитает размягчать мясо в майонезе или в сложных готовых маринадах, нужно помнить, что это сделает готовое блюдо более жирным», – подытожил он.
