В Северном Приазовье будут добывать брюхоногого моллюска рапану
Ростовская область, 21 октября 2024. DON24.RU. Ученые прогнозируют, что Северное Приазовье может стать новым перспективным районом добычи брюхоногого моллюска рапаны.
«В связи с ростом солености вод Азовского моря учеными ВНИРО было установлено распространение моллюска рапаны по всей его акватории и поэтапное нарастание плотности распределения его особей», – сообщает пресс-служба Азово-Черноморского филиала ГНЦ РФ ФГБНУ «ВНИРО» (АзНИИРХ).
Рапан добывали как сырье для сувенирной продукции. В настоящее время основная добыча ведется ради ее мяса, которое при правильном приготовлении считается деликатесом. В пищу используется не весь моллюск, а только его нога, так называемое белое мясо. Мясо рапаны низкокалорийное, с большим количеством белка, также оно отличается повышенным содержанием железа, аминокислот, витаминов А, РР, Е и группы В.
«Долгое время единственным промысловым районом добычи рапаны в Азовском море оставался Керченский пролив. Ежегодно там добывается от 1700 до 2700 т рапаны», – говорится в сообщении.
В этом году рыбопромышленники организовали добычу рапаны в районе Северного Приазовья. Мониторинг промысла показал, что улов такой же, как и в Керченском проливе, при этом рапана – с высотой раковины 8–12 см.
Практика подтвердила достоверность прогноза ученых ВНИРО, и Северное Приазовье может стать новым перспективным районом добычи рапаны в Азовском море.
Сообщали, что ученые прогнозируют рост запасов камбалы-калкана, пиленгаса и беспозвоночных в Азовском море.
Последняя суббота декабря станет рабочей в Ростовской области
Ростовская область, 14 декабря 2024. DON24.RU. Жителей Ростовской области в конце декабря ожидает шестидневная рабочая неделя. Об этом говорится в постановлении правительства РФ «О переносе выходных дней в 2024 году».
Населению региона предстоит трудиться с понедельника, 23 декабря, по субботу, 28 декабря. Выходной день перенесен, чтобы более равномерно распределить рабочие дни в конце года, сказано в документе.
Вместо 28 декабря жители региона получат дополнительный выходной в понедельник, 30 декабря.
После этой короткой рабочей недели начнутся новогодние каникулы: дончанам предстоит отдыхать с 29 декабря 2024 года по 8 января 2025 года включительно.
