В Северном Приазовье будут добывать брюхоногого моллюска рапану
Ростовская область, 21 октября 2024. DON24.RU. Ученые прогнозируют, что Северное Приазовье может стать новым перспективным районом добычи брюхоногого моллюска рапаны.
«В связи с ростом солености вод Азовского моря учеными ВНИРО было установлено распространение моллюска рапаны по всей его акватории и поэтапное нарастание плотности распределения его особей», – сообщает пресс-служба Азово-Черноморского филиала ГНЦ РФ ФГБНУ «ВНИРО» (АзНИИРХ).
Рапан добывали как сырье для сувенирной продукции. В настоящее время основная добыча ведется ради ее мяса, которое при правильном приготовлении считается деликатесом. В пищу используется не весь моллюск, а только его нога, так называемое белое мясо. Мясо рапаны низкокалорийное, с большим количеством белка, также оно отличается повышенным содержанием железа, аминокислот, витаминов А, РР, Е и группы В.
«Долгое время единственным промысловым районом добычи рапаны в Азовском море оставался Керченский пролив. Ежегодно там добывается от 1700 до 2700 т рапаны», – говорится в сообщении.
В этом году рыбопромышленники организовали добычу рапаны в районе Северного Приазовья. Мониторинг промысла показал, что улов такой же, как и в Керченском проливе, при этом рапана – с высотой раковины 8–12 см.
Практика подтвердила достоверность прогноза ученых ВНИРО, и Северное Приазовье может стать новым перспективным районом добычи рапаны в Азовском море.
Сообщали, что ученые прогнозируют рост запасов камбалы-калкана, пиленгаса и беспозвоночных в Азовском море.
Самый длинный день и самая короткая ночь в году: приметы на 21 июня
Ростовская область, 20 июня 2025. DON24.RU. Православная церковь 21 июня почитает память великомученика Феодора Стратилата (IV в.) – христианского святого, военачальника, пострадавшего за веру при императоре Лицинии. Согласно житию, он разрушил языческое капище, за что был подвергнут жестоким пыткам и обезглавлен. В народе считался покровителем воинов и защитником от пожаров.
В народе 21 июня называли Федор Колодезник, связано это с тем, что в этот день выбирается место для будущих колодцев. Кроме того, летнее солнцестояние в этом году выпадает на 21 июня. Раньше наши предки отмечали в этот день праздник Ивана Купалы. Позже его перенесли на 7 июля из-за перехода на григорианский календарь. Так языческие традиции переплелись с христианским празднованием дня Иоанна Крестителя.
До сих пор сохранились обряды, связанные с этим событием. Люди устраивают народные гуляния, плетут венки из полевых цветов, собирают лекарственные травы, разжигают костры и прыгают через них. Также они водят хороводы вокруг украшенных мест.
Нельзя 21 июня:
- оставлять колодцы открытыми, иначе несчастья на себя навлечете;
- ходить в одежде темного цвета;
- начинать ссоры – конфликт затянется надолго;
- спать днем, иначе лень будет одолевать весь год.
Если лягушки громко квакают – к дождю. Алый закат и обилие комаров предвещают жару.
Именины отмечают Василий, Ефрем, Константин, Мелания, Павел, Федор.
