Не более 25% раскрошенных изделий: с 1 апреля в России введут ГОСТ на картофельные чипсы
Ростовская область, 2 марта 2026, DON24.RU. В России впервые введут ГОСТ на картофельные чипсы, который начнет действовать с 1 апреля 2026 года. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на пресс-службу Росстандарта.
На данный момент картофельные чипсы являются популярным продуктом, однако до сих пор не существовало документа с едиными требованиями к нему.
Новый межгосударственный стандарт будет охватывать чипсы, изготовленные из натурального картофеля или его переработанных продуктов, полученных путем термической обработки или экструзии, обжаренные или запеченные с добавлением или без добавления пищевых ингредиентов и добавок, упакованные в герметичную потребительскую пачку.
ГОСТ определяет характеристики чипсов, такие как внешний вид, цвет, вкус и запах, а также максимальное содержание жира и соли. Чипсы, произведенные по этому стандарту, должны быть хрустящими, рассыпчатыми и обладать характерным вкусом и запахом с явным ароматом используемых добавок.
Допускается наличие вздутий на чипсах в виде сферических образований, возникающих из-за разрыва волокон картофеля при нагревании жидкости внутри, но не более 20% от общей массы таких изделий.
Также допустимо присутствие чипсов коричневого цвета, вызванного карамелизацией сахаров в картофеле (также не более 20%), и раскрошенных изделий (не более 25% от общей массы в упаковке).
Кроме того, в чипсах из натурального картофеля содержание жира не должно превышать 45%, а в чипсах, произведенных из переработанных картофельных продуктов и полуфабрикатов, – 35%.
К новому ГОСТу присоединились также Армения, Белоруссия, Казахстан, Таджикистан, Узбекистан и Киргизия.
Банк помог оградить от мошенников 120 млн рублей сбережений жителей Ростовской области в 2025 году
Ростовская область, 2 марта 2026, DON24.RU. По итогам 2025 года сотрудники Сбера помогли уберечь от мошенников более 120 млн рублей сбережений жителей Ростовской области. За год 457 жителей Дона обратились в офисы банка за разблокировкой подозрительной операции – при попытке снять или перевести крупную сумму денег срабатывала антифрод-система банка и блокировала операцию. У 121 жителя региона после общения с сотрудниками компании и правоохранительными органами подтвердилась социальная инженерия: они находились под влиянием мошенников.
Константин Бугрим, управляющий Ростовским отделением Сбербанка:
«С каждым годом мошенничество становится все опаснее, а схемы злоумышленников – психологически продуманными и изобретательными. Они все чаще стараются привязать свои сценарии к обыденным и понятным жизненным ситуациям, цепляя на крючок человека любого возраста, рода деятельности и с любым уровнем дохода. Статистика подтверждает: каждый четвертый наш клиент, обратившийся в офис за разблокировкой подозрительной операции, в итоге оказывается жертвой мошенников. Раньше на их уловки чаще попадались люди среднего и пожилого возраста. Сегодня это все больше подростки и молодежь, которых в том числе активно вовлекают в уголовно наказуемые схемы дропперства. Как бы хорошо ни была выстроена банковская защита, большую роль играет бдительность самих людей, их родственников и близкого окружения. Сотрудники наших офисов всегда готовы проконсультировать по любому вопросу и помочь разобраться в ситуации, если вам кажется, что звонят мошенники. Не стесняйтесь обращаться к нам за советом – это может спасти ваши средства».
Так, с начала 2026 года предотвращенный ущерб от мошенников жителей Ростовской области составил 20 млн рублей. Злоумышленники использовали разные уловки, в том числе вымышленные вознаграждения и навязчивые услуги, постоянно контролируя действия жертвы.
В конце января в отделение банка в Ростове-на-Дону обратилась пожилая супружеская пара в сопровождении сына. Муж и жена (пенсионеры 1948 и 1949 г.р.) хотели снять со счетов более 6 млн рублей, при этом заметно нервничали и не могли внятно объяснить цель снятия. Сотрудники банка заподозрили неладное и вызвали службу безопасности и полицию. Выяснилось, что за несколько дней до этого пенсионерам позвонил лжесотрудник военкомата. Он сообщил, что им положены дополнительные выплаты в связи с гибелью сына в ходе специальной военной операции (сын действительно погиб осенью 2024 года). Под этим предлогом злоумышленник выманил коды из СМС и паспортные данные, после чего попытался убедить супругов перевести все сбережения на «безопасный счет». Сотрудники банка заблокировали операции и смогли предотвратить хищение средств.
Другой случай связан с мошенниками, предоставляющими услуги ремонта. Так, в феврале в ростовском отделении Сбера пенсионерка 1944 г.р. пришла снять 450 тысяч рублей. Деньги нужны были в качестве аванса на ремонт: как выяснилось, некие «мастера» пообещали сделать в ее квартире навесной потолок и постелить ламинат. За все работы хотели получить 950 тысяч рублей. При этом сам «мастер» ждал клиентку на улице в машине. Сотрудница банка усомнилась в адекватности такой суммы для пожилого человека и привлекла службу безопасности, которая вызвала правоохранителей. Полиция подтвердила: цены на работы были завышены в разы, а в отношении пенсионерки действовали мошенники. В итоге слаженных действий полиции и банка удалось предотвратить мошеннические действия.
Как действовать, чтобы не попасть под влияние мошенников: не совершайте никаких операций и действий по инструкциям звонящего, не называйте никому коды из СМС-сообщений и персональную информацию. Помните: представители госструктур и Центрального банка не звонят в мессенджерах, не запрашивают коды из СМС и не вовлекают людей в поимку преступников. Если сомневаетесь, посоветуйтесь с близкими или обратитесь за консультацией в офис банка.
Автор фото – Евгений Чистяков.
