Листерии и кишечная палочка: семга пяти торговых марок оказалась опасной

Ростовская область, 14 ноября 2020. DON24.RU. В семге пяти торговых марок Роскачество обнаружило опасные бактерии. Об этом сообщается на портале ведомства.

Эксперты проверили образцы филе соленых лососевых рыб в ломтиках семи торговых марок: «Каждый день», «Меридиан-ЭКО», «Русское море», «Северная компания», «ВкусВилл», «Просто Азбука» и «О'Кей».

В пяти из них были найдены листерии и кишечная палочка: в продукции брендов «Каждый день», «Меридиан Эко», «ВкусВилл», «Просто Азбука» и «О'Кей». Это является нарушением технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции». Кроме того, в семге «ВкусВилл» и «О'Кей» выявлено превышение по общему количеству микроорганизмов. А неприятный кислый запах обнаружен у товаров «Каждый день», «ВкусВилл» и «О'Кей».

«Специфический ароматический «букет» может косвенно говорить как о качестве продукта, так и о начавшихся процессах порчи рыбы. Вкус этих и других товаров с обнуленным рейтингом не оценивался, так как продукция не соответствует требованиям безопасности», – говорится в сообщении.

Избыток консервантов найден в продукции «Северной компании».

Всем требованиям законодательства, как выяснилось, отвечает только один товар из исследованных – это семга «Русское море».

Напомним, в Ростовской области инспекторы регионального Россельхознадзора обнаружили кишечную палочку в пробах говядины, а в куриных яйцах установлено наличие метаболитов нитрофуранов и сульфаметазина.

Комментировать

Редакция вправе отклонить ваш комментарий, если он содержит ссылки на другие ресурсы, нецензурную брань, оскорбления, угрозы, дискриминирует человека или группу людей по любому признаку, призывает к незаконным действиям или нарушает законодательство Российской Федерации

Поделиться

Комментарии

Угрожает экологии Дона: ядовитое высохшее озеро нашли в Ростовской области

Угрожает экологии Дона: ядовитое высохшее озеро нашли в Ростовской области
Фото: ЮФУ. ©

Ростовская область, 1 декабря 2020. DON24.RU. Ученые ЮФУ зафиксировали экстремально высокое содержание тяжелых металлов в озере Атаманском. Об этом сообщили в пресс-службе вуза.

«Экстремально высокое содержание тяжелых металлов в почвах пойменного озера Атаманское является фактором риска для экологического состояния бассейна реки Дон. Миграция металлов в сопредельные компоненты ландшафтов может привести к загрязнению территорий ниже по течению, что потенциально вызывает угрозу для окружающей среды и здоровья населения», - отметила научный сотрудник Научно-исследовательской лаборатории «Мониторинг биосферы» Академии биологии и биотехнологии им. Ивановского Елизавета Константинова.

По данным ученых, в это озеро на протяжении нескольких десятилетий сбрасывались стоки крупных предприятий текстильной и химической промышленности, что и привело к накоплению опасных тяжелых металлов в донных отложениях. В результате деградации водоема они вышли на поверхность.

Напомним,  Атаманское озеро расположено на краю хутора Филиппенкова Каменского района. В настоящее время оно полностью пересохло.
 


Лента новостей

Загрузить еще
Последние комментарии