Что под скорлупой: опасные куриные яйца нашли на прилавках ростовских магазинов

Ростовская область, 25 сентября 2020. DON24.RU. Опасные куриные яйца выявили на прилавках магазинов эксперты ростовского референтного центра Россельхознадзора. В отобранных образцах были обнаружены вредные для здоровья человека вещества.

В частности, установлено наличие метаболитов нитрофуранов и сульфаметазина, что не соответствует Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

«Метаболиты нитрофуранов нарушают водно-солевой баланс организма, подавляют активность ферментов, вызывают кардиомиопатию, что приводит к сердечной недостаточности, понижают уровень белка в плазме, вызывают анемию и обладают гепатотоксическим действием. Они термостабильны и сохраняются в продуктах после кулинарной обработки», – говорится в сообщении.

Продукция, содержащая остатки таких антибактериальных препаратов, может вызывать аллергические реакции, дисбактериоз, а также снижать восприимчивость организма человека к действию антибиотиков.

В настоящее время информация о выявлении отклонений от нормативных документов направлена в региональное управление Россельхознадзора для принятия мер реагирования.

Комментировать

Редакция вправе отклонить ваш комментарий, если он содержит ссылки на другие ресурсы, нецензурную брань, оскорбления, угрозы, дискриминирует человека или группу людей по любому признаку, призывает к незаконным действиям или нарушает законодательство Российской Федерации

Поделиться

Комментарии
(3) комментариев

В Азове 30 человек получили травмы из-за гололеда

Ростовская область, 25 января 2021. DON24.RU. За минувшую неделю в Азове за медицинской помощью с травмами из-за гололеда обратились 30 человек. Об этом сообщили в ЦГБ.

В числе травм – переломы, растяжения, сотрясения и ушибы.

«С 17 по 25 января в травмпункт поступило 310 человек. Гололедная травма у 30 человек», – говорится в сообщении.

Пятерым пострадавшим потребовалась операция.
 


Лента новостей

Загрузить еще
Последние комментарии