Что под скорлупой: опасные куриные яйца нашли на прилавках ростовских магазинов

Ростовская область, 25 сентября 2020. DON24.RU. Опасные куриные яйца выявили на прилавках магазинов эксперты ростовского референтного центра Россельхознадзора. В отобранных образцах были обнаружены вредные для здоровья человека вещества.

В частности, установлено наличие метаболитов нитрофуранов и сульфаметазина, что не соответствует Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

«Метаболиты нитрофуранов нарушают водно-солевой баланс организма, подавляют активность ферментов, вызывают кардиомиопатию, что приводит к сердечной недостаточности, понижают уровень белка в плазме, вызывают анемию и обладают гепатотоксическим действием. Они термостабильны и сохраняются в продуктах после кулинарной обработки», – говорится в сообщении.

Продукция, содержащая остатки таких антибактериальных препаратов, может вызывать аллергические реакции, дисбактериоз, а также снижать восприимчивость организма человека к действию антибиотиков.

В настоящее время информация о выявлении отклонений от нормативных документов направлена в региональное управление Россельхознадзора для принятия мер реагирования.

Комментировать

Редакция вправе отклонить ваш комментарий, если он содержит ссылки на другие ресурсы, нецензурную брань, оскорбления, угрозы, дискриминирует человека или группу людей по любому признаку, призывает к незаконным действиям или нарушает законодательство Российской Федерации

Поделиться

Комментарии
(3) комментариев

ВОЗ: достижения в борьбе с COVID-19 оказались под угрозой

Ростовская область, 30 июля 2021. DON24.RU. Достижения в борьбе с коронавирусом на планете находятся под угрозой. Об этом заявил генеральный директор Всемирной организации здравоохранения Тедрос Аданом Гебрейесус.

По его словам, за последний месяц в большинстве стран мира число случаев заражения увеличилось на 80%.

«С трудом завоеванные достижения могут оказаться под угрозой или быть утрачены, а системы здравоохранения во многих странах перегружены... Мы боремся с одним и тем же вирусом, но с вирусом, который стал быстрее и лучше адаптироваться к передаче среди нас, людей, вот и все», – приводит его слова РИА Новости.

Он считает, что рост заболеваемости ковидом связан с увеличением мобильности и контактов, а также с ненадлежащим применением санитарных и социальных мер.

Ранее сообщалось, что  немецкие ученые разработали уникальное средство против коронавируса.

Напомним, в Ростовской области за минувши сутки выявили 418 новых случаев заражения. В ковидных госпиталях лечение получают 3535 пациентов.


Лента новостей

Загрузить еще