Акция «Поезд пожеланий»
Ростовская область, 29 сентября 2023. Телеканал «ДОН 24». Ко Дню воссоединения с Донецкой и Луганской народными республиками, Запорожской и Херсонской областями стартовала Всероссийская акция «Поезд пожеланий».
Активное участие ней принимают юные дончане. Так, в школе искусств Первомайского района ученики вместе с педагогами создали рисунки с изображением поезда, который и стал ключевым символом этой акции. Он олицетворяет движение, а также объединение регионов нашей страны.
Виктория Зазьян, преподаватель МБУ ДО ЦРТДИЮ г. Ростова-на-Дону:
«Мои ученики пишут пожелания в новые регионы нашей страны с добрыми стихами, которые мы хотим направить нашим друзьям».
Напомню, 30 сентября прошлого года в Кремле состоялась церемония подписания договоров о принятии в состав Российской Федерации новых субъектов. Инициативу президент Владимир Путин внес в Госдуму 12 сентября.
Не более 25% раскрошенных изделий: с 1 апреля в России введут ГОСТ на картофельные чипсы
Ростовская область, 2 марта 2026, DON24.RU. В России впервые введут ГОСТ на картофельные чипсы, который начнет действовать с 1 апреля 2026 года. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на пресс-службу Росстандарта.
На данный момент картофельные чипсы являются популярным продуктом, однако до сих пор не существовало документа с едиными требованиями к нему.
Новый межгосударственный стандарт будет охватывать чипсы, изготовленные из натурального картофеля или его переработанных продуктов, полученных путем термической обработки или экструзии, обжаренные или запеченные с добавлением или без добавления пищевых ингредиентов и добавок, упакованные в герметичную потребительскую пачку.
ГОСТ определяет характеристики чипсов, такие как внешний вид, цвет, вкус и запах, а также максимальное содержание жира и соли. Чипсы, произведенные по этому стандарту, должны быть хрустящими, рассыпчатыми и обладать характерным вкусом и запахом с явным ароматом используемых добавок.
Допускается наличие вздутий на чипсах в виде сферических образований, возникающих из-за разрыва волокон картофеля при нагревании жидкости внутри, но не более 20% от общей массы таких изделий.
Также допустимо присутствие чипсов коричневого цвета, вызванного карамелизацией сахаров в картофеле (также не более 20%), и раскрошенных изделий (не более 25% от общей массы в упаковке).
Кроме того, в чипсах из натурального картофеля содержание жира не должно превышать 45%, а в чипсах, произведенных из переработанных картофельных продуктов и полуфабрикатов, – 35%.
К новому ГОСТу присоединились также Армения, Белоруссия, Казахстан, Таджикистан, Узбекистан и Киргизия.
