Делаешь вскрытие, а печени у рыбки нет: ростовский аквариумист о проблемах бизнеса
Ростовская область, 10 декабря 2024. DON24.RU. В подвале многоэтажного дома на улице Таганрогской в Ростове уже несколько лет бурлит жизнь. Найти нужную дверь непросто, но, распахнув ее, гости аквафермы окунаются в мир рыбьего царства. Об этом в сегодняшнем номере пишет газета «Молот».
Россия не в тренде
Среди посетителей подвала встречаются как начинающие, так и опытные владельцы чешуйчатых питомцев. Одни приходят за новыми рыбками, другие – за советом профессионала. О трендах и особенностях развития аквариумистики журналисту газеты «Молот» рассказал владелец аквафермы Андрей Данилов.
Одним из долговременных мировых трендов является расширение сегмента маленьких аквариумов в связи с ростом числа одиночных домохозяйств. Но для России это веяние не характерно. Чем меньше объем аквариума, тем больше хлопот. В маленьком аквариуме очень легко испортить воду: чуть-чуть перекормил, и она уже вся мутная, нужно ее менять.
«Если вы открыли дверь и пошел сквозняк, маленький аквариум остудится через 20 минут, а большой можно целый день продержать на сквозняке, и ничего с ним не случится», – говорит Андрей Данилов.
Подводный мир аквафермы поражает своим разнообразием. Автор фото: Ксения Гаранина
– Есть ли сложности во взаимодействии с клиентами, удовлетворении их желаний и предпочтений?
– Это очень острая тема. Например, я развожу альбиносов. Они очень капризные, за ними сложно ухаживать. И вот заходит девушка и видит, как красиво плавает белоснежная рыбка с красными глазками, да еще и название у нее белый принц! Конечно, она обязательно хочет ее приобрести. Но опыта ухода за такими рыбками у нее нет. Вот тут во мне борются два чувства: ты хочешь продать, но не хочешь, чтобы рыбка умерла. Обычно в таких случаях неопытным аквариумистам я предлагаю другие варианты.
Как кошка с собакой
– Люди часто спрашивают, а можно ли держать вот этот вид с этим. Тут ответ очень неоднозначен. Можно ли держать кошку с собакой? Если вы посадите их вместе кутенком и котенком, они привыкают друг к другу, у них происходит социализация, и они могут жить вместе долго и счастливо. С рыбой точно так же. Не со всеми видами, но с большинством. Если вы с детства или подросткового возраста посадили их в общий объем, они вместе едят, одинаково пахнут, по запаху идентифицируют своих и чужих, они будут вместе расти, и с очень высокой вероятностью у вас получится разводить даже несовместимых рыб.
Уход за аквариумными рыбками – дело не из легких. Автор фото: Ксения Гаранина
У ростовских аквариумистов много других проблем. Например, они регулярно сталкиваются с качеством воды из-под крана. Предполагаю, что весной и осенью в водопроводной воде превышены допустимые нормы содержания аммиака. Также нередко выключают электричество, иногда даже на день-два. Тогда нужно срочно спасать рыб, иначе без кислорода они могут задохнуться.
– Как вы оцениваете текущее состояние рынка аквариумистики в России?
– Мы сейчас, скорее, боремся за выживание. Это уже далеко не тот бум, который был в начале 2000-х. Тогда еще не так были развиты смартфоны, и молодежь вместо того, чтобы засесть перед телевизором, который не показывал ничего особо интересного, держала аквариумы. Люди приходили на рынок, и утром ты мог вынести все, что у тебя есть в наличии, а вернуться домой с пустым аквариумом и деньгами. Сегодня такое, конечно, вряд ли возможно. Либо же надо сильно демпинговать.
Некоторые рыбки чувствуют себя безопасно лишь в гротах и укрытиях. Автор фото: Ксения Гаранина
«Делаешь вскрытие, а печени нет»
– Я попробовал заняться морской аквариумистикой. К сожалению, рынок не готов, плюс это очень высокорискованный бизнес. Во-первых, морская рыба не разводится, ее нужно только приобретать, а вылавливается она в океане, на рифах, затем ее отправляют транспортной компанией только через Москву. Там работает посредник, который ее переупаковывает и отправляет в Ростов. И ни одна из этих организаций понятия не имеет, какого качества рыбу тебе привезут, потому что ловят ее с помощью пестицидов. Просто разбрасывают химикаты, яд, и рыба травится. Но травится она не до смерти, а чуть-чуть. Потом всплывает, ее собирают сачками и сажают в емкости. Те рыбки, которые не отошли от этого, умирают, а тех, кто выжил, продают. И количество пестицидов, которое попало в рыбу, никто не может отследить никаким образом. Это становится понятно только тогда, когда эта дорогостоящая рыба умирает. Делаешь ей вскрытие, а у нее печени нет, она просто разложилась из-за того, что получила такое количество пестицидов. И все эти две недели у нее разлагалась печень.
Что касается самых популярных рыбок, люди часто заказывают винную цихлазому, пользуются спросом кальвусы, фронтозы, принцессы. Бывает спрос на цихлазому-волк, манагуанскую цихлазому, красногорных вьехов, поленей, фестов. Покупают тернеций, гуппи, меченосцев, барбусов. Они искусственные, это рыба, которой привили ген от коралла. Речь идет о генетической модификации: азиаты достали из коралла ген, отвечающий за цвет, и поместили его в рыбку. Тернеций и данио в основном приобретают новички, их привлекают броские цвета, но на этих рыбках редко останавливают свой выбор люди хоть с каким-то опытом, потому что разводить в аквариуме ее, мягко говоря, неудобно и сложно. Редко у кого эти рыбы могут протянуть больше двух-трех лет, а я заинтересован в том, чтобы мои рыбы прожили долгую и счастливую жизнь.
Автор: Ксения Гаранина, «Молот»
Крутим педали. Дорого: чем работа курьером привлекает молодых и сильных ростовчан?
Ростовская область, 10 декабря 2024. DON24.RU. В Минпромторге заявили, что сервисы доставки создают серьезные проблемы для экономики России. С каждым годом растет количество курьеров, тогда как в других сферах экономики ощущается острая нехватка кадров. Почему на рынке труда произошел такой дисбаланс? Об этом в сегодняшнем выпуске пишет газета «Молот».
По словам директора департамента развития внутренней торговли Минпромторга Никиты Кузнецова, на должность курьера или упаковщика устраиваются миллионы людей, причем большинство из них можно назвать физически здоровыми и сильными.
«Сервисы доставки оттягивают огромное количество трудовых сил и трудовых ресурсов. Может ли наша экономика позволить себе это?» – говорит Кузнецов.
При этом директор департамента отметил, что сервисы доставки убыточны. По данным Минпромторга, в России числится как минимум 1,5 млн курьеров и полмиллиона сборщиков заказов.
Чем же курьерство так манит молодых и сильных?
– Курьерская работа привлекает многих молодых людей сочетанием нескольких ключевых факторов. Во-первых, это возможность быстрого заработка без необходимости предварительной подготовки или обладания специализированными навыками. Для молодежи, стремящейся к финансовой независимости, работа курьером может стать простым и доступным способом обеспечения стабильного дохода, – объясняет журналисту «Молота» доктор экономических наук, профессор экономического факультета ЮФУ Максим Корытцев. – Кроме того, гибкость графика работы позволяет совмещать ее с учебой, хобби или основной работой. Отмечая плюсы, нельзя обойти стороной и отрицательные аспекты, такие как физическая нагрузка, не всегда стабильный доход и ограниченные перспективы карьерного роста в данной сфере. Это подчеркивает необходимость баланса на рынке труда, чтобы не терялись важные для экономического развития страны профессии, требующие более глубоких знаний и навыков. Таким образом, важно стимулировать программы профессионального развития и обучения. Все это – вызов для экономики и общества, который требует комплексного подхода.
– А как так получилось, что, как заявили в Минпромторге, услуги доставки убыточны, но рынок продолжает не только активно развиваться, но и платит зарплаты, которые могут быть доступны молодым людям лишь после окончания вуза?
– Потому что агрегаторы в надежде застолбить за собой большую долю рынка идут на временные убытки в конкурентной борьбе, надеясь на будущие прибыли, в том числе в связи с продолжающимся ростом рынка доставки.
Никита Кузнецов также отметил, что службы доставки отучат граждан ходить по магазинам. Мы наблюдаем это повсеместно. Люди заказывают с доставкой на дом буквально все, включая хлеб или корм для кота, которые можно купить в магазине у дома. Означает ли это, что магазины станут вообще не нужны?
«Особая угроза существует для небольших непродовольственных и продовольственных магазинов. Но те же курьеры часто закупаются в продовольственных сетевых магазинах, которые одинаково обслуживают курьеров и обычных покупателей, с точки зрения получения ими прибыли им все равно, потому что они одинаково получают доход в обоих случаях. Кроме того, общая доля покупок курьерами в розничном торговом обороте невелика, примерно 5–10%. Просто физически не получится найти столько людей, чтобы в качестве курьеров они смогли бы закрыть хотя бы половину рынка розничной торговли. Поэтому магазины будут продолжать существовать и дальше», – считает Никита Кузнецов.
Кстати, зарплаты курьеров растут быстрее зарплат программистов. Такой вывод следует из исследования одного из сервисов по поиску работы. По его данным, средний заработок пешего курьера в Москве за четыре года вырос на 100%, а программиста – на 77%. Эксперты объясняют такой подъем зарплат не только стремительным развитием электронной торговли и популярностью доставки, но и распространением самозанятости, что позволяет сервисам экономить на налогах и увеличивать выплаты курьерам.
По словам главы департамента Минпромторга, ситуацию усугубляет активное использование сервисами доставки самозанятых с полагающимися тем налоговыми льготами, что еще больше ухудшает ситуацию с оттоком кадров из пока рентабельных отраслей экономики, в том числе промышленности и торговли.
«Поэтому не стоит так просто отмахиваться от вопроса тех же самозанятых. Это вопрос не просто несправедливости, а того, что влечет последствия для экономики в целом», – подчеркнул Никита Кузнецов.
По данным аналитиков, среднерыночный заработок пеших курьеров за год в мегаполисах вырос на 12%, автокурьеров – на 15%. Специалисты прогнозируют, что и в 2025 году число вакансий для курьеров будет только расти.
