В Волгодонске открылась ферма по разведению крабов и лобстеров
Ростовская область, 1 апреля 2021. DON24.RU. Предприниматель из Волгодонска создал на Цимлянском водохранилище ферму по разведению крабов и лобстеров, информирует сайт volgodonsk.pro.
Выращиванием экзотических для юга России ракообразных фермер занимается на небольшом участке Сухо-Соленовского залива. Молодь он купил на международной торговой площадке.
Первое поколение крабов удалось получить всего за один месяц, утверждает энтузиаст. В мае он планирует начать продажу крабов и лобстеров жителям Волгодонска.
Кстати, стоимость лобстеров в ресторанах Москвы колеблется от 4000 до 12 000 рублей за 1 кг.
Коллектив редакции ИА «ДОН 24» присоединяется к поздравлениям коллег из Волгодонска с 1 апреля!
Донской производитель мяса птицы инвестировал в модернизацию свыше 3,8 млн рублей
Ростовская область, 25 апреля 2024. DON24.RU. Донской производитель мяса птицы инвестировал в модернизацию свыше 3,8 млн рублей, рассказали в донском правительстве.
Комплекс «Индюшкин двор» группы компаний «Дамате» запустил новое лабораторное оборудование на комбикормовом заводе. Это позволило в шесть раз увеличить скорость приемки зернового сырья и усилить входной контроль качества. Автоматический пробоотборник работает со всеми видами автотранспорта и минимизирует контакт кормового сырья с внешней средой.
«Новое оборудование сократило время операции с 30 до 5 минут. Оно обеспечит еще более стабильное качество комбикормов для поголовья индейки, повысит уровень биобезопасности на участке их производства и ускорит технологические процессы. Все это позволяет гарантировать потребителю высокое качество конечного продукта – мяса и полуфабрикатов из индейки», – говорит генеральный директор «Дамате» Андрей Седов.
Мощность модернизированного комбикормового завода компании составляет 186 тыс. т в год.
«Развитие комплексов группы компаний «Дамате» оказывает влияние на рост производства мяса в регионе. Так, за первый квартал 2024 года поголовье птицы на Дону составило 104% к аналогичному периоду прошлого года, а производство мяса увеличилось почти на 12%», – отмечает замгубернатора Дона – министр сельского хозяйства и продовольствия Константин Рачаловский.
