В Ростовской области планируют развернуть производство черной икры
Ростовская область, 19 января 2023. DON24.RU. ООО «ОФИ» из Азовского района собирается наладить производство черной икры, получаемой из осетровых, выращенных в донском регионе. Такие данные приводились на правительственном часе в Законодательном собрании Ростовской области.
Как пояснили в региональном минсельхозпроде, в Азовском районе реализуется проект по выращиванию осетра, стерляди, севрюги и белуги. Компания стремится возродить популяцию белуги – самой крупной пресноводной рыбы, легендарной царь-рыбы.
Азовское предприятие выращивает в промышленных масштабах и реализует рыбу осетровых пород – белугу, стерлядь, осетра, редкую рыбу – калугу и рыбу ленку (гибрид ленского осетра и калуги, особи азово-черноморской популяции).
«Чистопородное маточное поголовье осетровых видов рыб является единственным в Ростовской области и одним из немногих в России, – рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Константин Рачаловский. – Продукция предприятия пользуется спросом в регионе и за его пределами. В 2022 году выращено 62 т осетровых рыб, в перспективе планируется производство товарной икры и выпуск молоди белуги в Дон».
Выпуск черной икры белуги в Азовском районе начался в 2022 году. Производство осуществляется пока в небольших объемах. На предприятии хотят реализовать полный цикл, от высококачественной икры и получения посадочного материала осетровых до выращивания и переработки товарной рыбы с использованием кормов собственного производства.
За месяц из Ростовской области вывезли свыше 480 тыс. т зерна
Ростовская область, 11 июля 2024. DON24.RU. Более 480 тыс. т зерна и продуктов его переработки отправили на экспорт из Ростовской области в июне текущего года. Об этом сообщает пресс-служба регионального управления Россельхознадзора.
«Основным импортером зерновой продукции, экспортируемой из региона, является Турция, в которую направлено более 417 тыс. т зерна и продуктов его переработки, что составляет 86,7% от общего объема зерновой продукции, отправленной с начала месяца. Кроме того, отгрузка указанных товаров производилась в Египет (16,6 тыс. т), Италию (14,1 тыс. т), Болгарию (12,2 тыс. т) и другие страны», – пишет источник.
Всего в 2024 году специалисты ведомства проконтролировали более 3,7 млн т зерновой продукции, предназначенной для отправки на экспорт из Ростовской области. Это на 5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Больше всего из донского края экспортировали пшеницы, отрубей, гороха, кукурузы и ячменя.
Ранее сообщалось, что из Ростовской области за первую неделю июля отправили на экспорт более 12 тыс. т кормов.
