Эксперты: Прямые связи между поставщиками и получателями донской продукции помогают наладить диалог
Ростовская область, 8 августа 2023. DON24.RU. На Дону выстраивают взаимодействие между местными производителями и рестораторами. Уже 10 августа в Ростове состоится торгово-закупочная сессия, которая поспособствует правильному ведению диалога, пишут донские специалисты на платформе «Экспертный клуб».
«Закупочные сессии необходимы сельхозпроизводителям и предприятиям перерабатывающей промышленности. Прямые взаимодействия между поставщиками и получателями продукции Ростовской области помогают в кратчайшие сроки наладить диалог друг с другом», – считает глава администрации Белокалитвинского района Ольга Мельникова.
По словам главы, в районе есть постоянный участник подобных закупочных сессий – производитель муки и отрубей ООО «Альтернатива». В 2019 году предприятие получило знак «Сделано на Дону».
«Тесные связи между производителями и рестораторами Дона будут не только одним из факторов взаимовыгодного сотрудничества, но и принесут пользу так называемому неопределенному кругу лиц, то есть клиентам наших кафе, ресторанов и столовых, которые посещают как жители Ростовской области, так и гости нашего региона. Вероятно, и цены блюд, приготовленных из местных продуктов, будут на порядок ниже. Это актуально еще и потому, что наши пищевые предприятия существенно нарастили объем выпускаемой продукции. И теперь, при опоре на сотрудничество с предприятиями общественного питания, для нее найдется выгодное применение», – отметил глава администрации Цимлянского района Владимир Светличный.
