Жителям Дона рассказали, как выбрать безопасное мороженое
Ростовская область, 8 июня 2023. DON24.RU. Как выбрать безопасное и вкусное мороженое, жителям Дона напомнили в региональном управлении Роспотребнадзора.
В первую очередь ведомство советует обратить внимание на упаковку – обязательно должны быть указаны состав, производитель, адрес производства, срок и температура хранения. Если маркировка срока годности стерта или размыта, лучше выбрать другое мороженое.
При наличии в составе растительных жиров продукт должен называться «мороженое растительно-сливочное» или «мороженое с растительным жиром». Если в составе лакомства не более 7,5% молочного жира, то перед вами молочное мороженое, от 8% до 11% – сливочное, 12% и более – пломбир. Также бывает мороженое кисломолочное, в нем молочного жира не более 7,5%.
Кроме того, стоит обратить внимание на стабилизаторы и загустители. Безопасными считаются следующие продукты с буквенным кодом Е:
- Е410 – камедь рожкового дерева,
- Е412 – гуаровая камедь,
- Е415 – ксантановая камедь,
- Е417 – камедь тары,
- Е440 – пектин,
- Е401 – желатин, альгинат натрия и некоторые другие.
Мороженое не должно быть сломанным и помятым. Деформация рожка или стаканчика говорит о том, что продукт размораживался, следовательно, были нарушены правила хранения. Об этом же говорят мелкие кристаллы льда, образовавшиеся внутри упаковки.
Педиатр назвал допустимое количество конфет для детей
Ростовская область, 25 декабря 2024. DON24.RU. Большое количество сладкого может навредить организму человека. Главный педиатр департамента здравоохранения Москвы Исмаил Османов рекомендует при умеренной физической активности давать детям не более одной-двух конфет в день, а подросткам – не более трех конфет. Об этом пишет РИА Новости.
«При условии достаточной физической активности в день можно съесть одну-две конфеты для детей до подросткового возраста и две-три конфеты для ребенка-подростка», – рассказал Исмаил Османов.
Специалист добавил, что для первоклассника норма потребления сахара не должна превышать 45 г в день, для младшего школьника – 58 г, а для подростка – 67 г. Важно контролировать количество сахара, которое добавляется в пищу.
Ранее дончанам рассказали, как выбрать безопасные сладости для детей на Новый год.
