Врач-гастроэнтеролог рассказала, как избежать отравлений летом
Ростовская область, 10 июля 2023. DON24.RU. Врач-гастроэнтеролог рассказала, как избежать отравлений летом. По мнению специалиста из Ростовской клинической больницы Южного окружного медицинского центра ФМБА России Эльвиры Бурдаковой, опасность кроется в овощах и фруктах.
По ее словам, основная проблема в это время года – еда на ходу. Люди употребляют в пищу немытые овощи и фрукты или же делают это грязными руками.
«Ни в коем случае нельзя! Все, что не мытое, что не прошло обработку проточной водой, может нести в себе опасность. Во-первых, мы не знаем, откуда эти фрукты привезли и чем их обрабатывали. Во-вторых, существует фекально-оральный путь заражения. Кто эти фрукты транспортировал и какими руками? Самое опасное – наличие микроорганизмов, которые содержатся на немытом», – пояснила врач в эфире радиостанции «ФМ-на Дону».
Опасным может быть даже выращенное в собственном саду. Для достижения большего эффекта рекомендуют не просто промывать, а замачивать. Это поможет смыть червей-нематодов, которые вызывают заболевания.
«Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» проводит консультации по вопросам профилактики ВИЧ-инфекции
Филиалом Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в Ростове-на-Дону с 25.11.2024 г. по 2.12.2024 г. проводится «горячая линия» по вопросам профилактики ВИЧ-инфекции по телефонам в Ростове-на-Дону:
(863) 245 83 15 с 9:00 до 17:00 ежедневно, кроме выходных.
