Вкусно, но не полезно: врач рассказал, сколько в день можно выпить чая и кофе с молоком
Ростовская область, 17 июля 2023. DON24.RU. Добавление молока в чай и кофе – дело вкуса, однако злоупотреблять такой привычкой не стоит. При смешивании этих напитков с молочными продуктами и те и другие теряют часть полезных свойств, предупреждает «Газета.ру» со ссылкой на врача, эксперта лаборатории «Гемотест» Александру Филеву.
«Молоко и молочные продукты – доступный источник кальция, витамина D и белка, которые необходимы для поддержания здоровья и нормального функционирования сердца, мышц и костей. Кальций поддерживает плотность костей и защищает от остеопороза. В сочетании с кофе или чаем полезные свойства отчасти теряются. Дело в том, что в этих напитках содержатся танины, которые связывают белок молока казеин, в результате этого кальций из молочных продуктов всасывается хуже. Кроме того, когда кофеин вступает в реакцию с казеином, образуется плотная и липкая субстанция, которая тяжело усваивается организмом», – приводит источник ее слова.
Кроме того, в чае и кофе содержатся антиоксиданты и полифенолы. Добавление молока не дает им в полной мере проявить свои полезные свойства.
Также добавление молочных продуктов влияет на калорийность напитка. Если чашка зеленого чая или американо без сахара и молока имеет энергетическую ценность около 2 ккал, то с молоком – уже около 40 ккал.
Тем, кто любит чай и кофе с молоком, эксперт посоветовала не лишать себя удовольствия, но ограничиться одной-двумя чашками таких напитков в день.
Семь донских неонатологов и акушеров-гинекологов удостоены премии «Врач с большой буквы»
Ростовская область, 8 декабря 2023. DON24.RU. Семь акушеров-гинекологов и неонатологов Ростовской области удостоены региональной премии «Врач с большой буквы», сообщили в донском правительстве.
«Эта профессиональная награда - признание достижений врачей в самых разных областях. В этом году мы выражаем благодарность врачам, сопровождающим беременность, принимающим роды и выхаживающим новорожденных. Спасибо вам за заботу о мамах и малышах и вклад в повышение рождаемости в регионе», — сказал замминистра здравоохранения Ростовской области Роман Банацкий.
Организаторы премии отмечают, что при выборе лауреатов независимые эксперты оценивали количество успешно принятых родов, отсутствие дефектов акушерской помощи и послеродовых осложнений, выхаживание младенцев с низкой массой тела.
В числе критериев - также соответствие проводимого лечения стандартам и клиническим рекомендациям, а также отзывы и благодарности от близких малышей.
Как добавили в областном правительстве, наградой победителям станет дальнейшее профессиональное обучение и повышение квалификации в ведущих научных центрах страны: РНИМУ имени Пирогова и НМИЦ АГП имени Кулакова.
