В Роскачестве дали совет, на что обратить внимание при выборе вкусной черешни
Ростовская область, 2 июня 2023. DON24.RU. Чтобы избежать покупки некачественной черешни, необходимо обращать внимание на окрас ягод. Его неравномерность может говорить о плохих условиях выращивания, передает РИА Новости данные Роскачества.
«Неравномерный окрас может свидетельствовать о не самом высоком качестве ягод. Возможно, при сборке срывали и вызревшие, и недозревшие ягоды», – следует из сообщения.
При этом сами ягоды не обязательно должны быть насыщенного и темного цвета, спелой может оказаться и желтая, и розовая черешня.
В Роскачестве уточнили, что до покупки необходимо внимательно изучить черешки: бурые и сухие говорят о долгом хранении черешни и утрате сочности ягод. Избегать стоит и лопнувших ягод, а хранить черешню лучше всего в холодильнике. Для более долгого срока хранения мойте лишь ту часть, которую собираетесь использовать.
Ранее стало известно, что урожай плодов и ягод на Дону вырос на 30%.
Правила гигиены от Роспотребнадзора, которые спасут от летних болезней
Ростовская область, 20 июня 2025. DON24.RU. В теплый сезон, когда фрукты и ягоды в изобилии, повышается риск распространения возбудителей кишечных инфекций. Эти заболевания поражают желудочно-кишечный тракт, а их возбудители попадают в организм через воду, пищу, грязные руки или предметы обихода.
Управление Роспотребнадзора по Ростовской области дает следующие рекомендации:
- тщательно мойте руки перед едой, после туалета и прогулок;
- следите за гигиеной детей и приучайте их к чистоте;
- пейте кипяченую или бутилированную воду;
- выбирайте свежие продукты и проверяйте сроки годности;
- мойте овощи и фрукты под проточной водой (для детей – кипяченой);
- подвергайте пищу достаточной термической обработке;
- храните готовые блюда в холоде, защищая от насекомых;
- не оставляйте готовую еду при комнатной температуре дольше 2 часов;
- на отдыхе берите запас чистой воды и избегайте открытых источников;
- купайтесь только в разрешенных местах, не глотая воду.
Соблюдение этих правил поможет защитить себя и близких от заражения и сохранить здоровье.
