Усталость и дефицит витаминов: врач рассказал, чем опасен отказ от хлеба

Усталость и дефицит витаминов: врач рассказал, чем опасен отказ от хлеба
Фото: Виктория Корнеева / don24.ru / АО «Дон-медиа» ©

Ростовская область, 1 марта 2024. DON24.RU. Полностью исключать хлеб из рациона опасно для здоровья. Это грозит снижением работоспособности и умственной активности, увеличением чувства усталости и даже проблемами со зрением. Все потому, что в хлебе содержатся витамины В1, РР, В12, фолиевая кислота и пищевые волокна, предупреждают «Известия».

Тем, кто переживает из-за веса, эксперты советуют есть ржаной хлеб, по пять кусочков в день. В нем содержится много витаминов, он проще усваивается и более полезен, чем пшеничный. Также стоит обратить внимание на хлеб на закваске – в нем содержатся ферменты, помогающие усвоению минералов. Кроме того, в ржаном хлебе много клетчатки, что надолго обеспечивает чувство сытости.

Также специалисты напоминают, что в обычном хлебе всего 260 ккал на 100 граммов. Желающим похудеть лучше исключить из рациона сдобную выпечку. Не стоит заменять хлеб хлебцами – это может плохо сказаться на весе, так как калорийность последних гораздо выше.

Диетолог назвала витамины, которых чаще всего не хватает весной

Ростовская область, 13 апреля 2024. DON24.RU. В весеннее время организму человека чаще всего не хватает витаминов С, А и Е, заявила врач-диетолог Маргарита Королева. Ее слова приводят РИА Новости.

Она советует включать необходимый витаминный комплекс в рацион по назначению врача.

«У каждого должна быть своя горстка, может быть полторы, биологически активных добавок, которые дополнят рацион питания, в его основе должны быть натуральные продукты, с целью поддержания всех биохимических и метаболических процессов в организме. Потому как даже в сезон собранные овощи и фрукты не имеют в своем составе того количества необходимых питательных компонентов, витаминов, минералов в силу индустриального сельского хозяйства. Поэтому у нас к питанию должны быть свои витаминно-минеральные комплексы, которые назначает, безусловно, врач. Как правило, не хватает витамина С, не хватает витаминов А, Е», –  заявляет Королева.

Витамины группы А и Е поддерживают в организме антитела и становятся «липидной мантией» для всех клеток.

Также диетолог добавляет, что для восполнения всех необходимых веществ стоит заниматься спортом, больше находиться на свежем воздухе, под лучами солнца, и высыпаться.