Старейшему в мире животному, черепахе Джонатан, исполнился 191 год
Ростовская область, 24 декабря 2023. DON24.RU. Черепаха Джонатан, живущая на острове Святой Елены в Атлантическом океане, отметила 191-й год рождения. Это старейшее на Земле наземное животное.
«Скорее всего, Джонатан даже старше, чем мы думаем», — указывается в Книге рекордов Гиннесса. Считается, что сейшельские гигантские черепахи (Aldabrachelys gigantea hololissa) имеют среднюю продолжительность жизни 150 лет.
Джонатан родился на Сейшельских островах в 1832 году — еще до изобретения телефона, электрической лампочки или почтовой марки. В 1882 году его перевезли на остров Святой Елены в качестве подарка тамошнему губернатору.
Черепаха застала еще русского царя Николая I и пережила 40 президентов США.
Впрочем, Джонатану не довелось встречаться с самым известным жителем Святой Елены Наполеоном. Бывший император Франции был изгнан на отдаленный остров в Атлантике в 1815 году, после поражения при Ватерлоо. И умер за несколько лет до рождения черепахи.
Джонатан давно стал мировой знаменитостью. Он даже изображен на местной пятипенсовой монете.
Увы, преклонный возраст сказывается на здоровье животного. Черепаха практически ослепла и лишилась обоняния. Тем не менее, рептилия не проявляет никаких признаков замедления роста, утверждает ее ветеринар.
Майские без свинины: врач пояснил, какое мясо использовать для шашлыка
Ростовская область, 29 апреля 2024. DON24.RU. Для шашлыка лучше использовать мясо индейки, курицы и кролика. Об этом РИА Новости рассказал столичный врач Андрей Тяжельников.
Он также отметил, что отличной альтернативой жирной свинине станут рыба и морепродукты.
«Шашлык в принципе не является диетическим блюдом, но снизить его калорийность можно, если выбирать мясо с меньшим количеством жира либо вообще более диетические виды мяса. Это может быть индюшатина, курятина или крольчатина. Хорошая альтернатива – рыба и морепродукты, которые, кроме того, что содержат полезные омега-3 жирные кислоты, фосфор, медь, йод и другие необходимые нам микроэлементы, еще и гораздо легче усваиваются», – объяснил он.
При этом врач отмечает, что если противопоказаний нет, то иногда можно позволить себе шашлык «пожирнее и посочнее».
Тяжельников напомнил, что немалую роль во вредности или полезности шашлыка играет маринад. Например, майонез заметно добавит блюду жирности.
«Для маринада, который делает мясо более мягким и ускоряет его приготовление, нужно выбирать нежирные составляющие. Например, лимон, винный уксус, минеральную воду, нежирный кефир или йогурт, лук, перец. Тем, кто предпочитает размягчать мясо в майонезе или в сложных готовых маринадах, нужно помнить, что это сделает готовое блюдо более жирным», – подытожил он.
