Сколько и с чем: врач рассказал, как есть шашлык без вреда для здоровья
Ростовская область, 27 апреля 2024. DON24.RU. Впереди майские праздники, которые у многих ассоциируются с приготовлением шашлыка. Сколько можно съесть жаренного на мангале мяса, сообщает РИА Новости со ссылкой на главного внештатного специалиста по первичной медико-санитарной помощи департамента здравоохранения Москвы Андрея Тяжельникова.
«Самые полезные «партнеры» для шашлыка – это свежие овощи, клетчатка. Это могут быть огурцы, помидоры, редис, сладкий перец, листовая зелень. Причем не обязательно делать из них салаты с дополнительной заправкой. Они будут хороши и просто нарезанные. В качестве замечательного гарнира можно приготовить овощи на мангале: кабачки, баклажаны, помидоры, грибы, даже лук. Кстати, не случайно это традиционная подача в кавказской кухне, где шашлык занимает важное место», – приводит источник слова эксперта.
Он добавил, что порция шашлыка для одного человека не должна быть больше 150 г, а если мясо жирное – меньше.
К соусам для этого блюда доктор посоветовал отнестись внимательно – в магазинных обычно много соли и сахара. Поэтому лучше готовить добавки самим, взяв за основу помидоры.
Ранее ростовчане раскритиковали полезный хлеб с протеинами мухи.
Василий Голубев направил почти 12 млн рублей для объектов здравоохранения Ростовской области
Ростовская область, 23 августа 2024. DON24.RU. Губернатор Василий Голубев направил почти 12 млн рублей на приобретение мебели и оборудования для объектов здравоохранения Дона. Информация об этом появилась на портале регионального правительства.
В частности, на приобретение оборудования и мебели областной стоматологической поликлинике выделили более 6,2 млн рублей.
Инвентарь также закупят для областной клинической больницы, детской городской больницы № 1 Ростова-на-Дону. Новое медоборудование получат областная клиническая больница № 2, городская клиническая больница скорой медпомощи Таганрога, центральные больницы Азовского и Октябрьского районов.
Для ростовских поликлиник № 9 и № 42 предусмотрены средства на оснащение.
