Ртуть, медь, радиоактивный цезий: врач рассказал, чем опасны даже съедобные грибы
Ростовская область, 24 августа 2023. DON24.RU. Грибы похожи на губку, которая впитывает из почвы вредные вещества. Даже съедобные маслята или опята могут быть смертельно опасны, предупреждает gazeta.ru.
«Грибы лучше не собирать около оживленных трасс или в городских парках: высока вероятность, что в их составе будут соли тяжелых металлов и ядохимикаты», – предупреждает источник.
По словам гастроэнтеролога Екатерины Кашух, способность накапливать вредные вещества зависит от вида гриба. Так, сыроежки, маслята и моховики могут накапливать радиоактивный цезий, белые грибы и шампиньоны – ртуть, а черные грузди – медь.
Кроме того, опасны для здоровья крупные, переросшие грибы.
«Когда гриб входит в стадию зрелости, в нем начинают образовываться вредные вещества. Употреблять такие грибы в пищу в сыром или недостаточно термически обработанном виде неполезно», – приводит сайт слова эксперта.
Также в старых грибах могут быть личинки насекомых, кишечная палочка, стафилококки, энтерококки, стрептококки и другие опасные микроорганизмы. При попадании в организм они могут вызвать тяжелую инфекцию. Чтобы этого избежать, грибы нужно промыть, почистить и отварить. После этого их можно оставить в холодильнике на 24 часа или отправить в морозилку.
Едва дышала: ростовские врачи спасли новорожденную девочку весом 870 граммов
Ростовская область, 27 апреля 2024. DON24.RU. Врачи перинатального центра Ростовской области сохранили жизнь крохотной новорожденной девочке. Ребенок родился раньше срока на 13 недель с весом 870 граммов. Ее рождение было трудным – она едва дышала. Об этом сообщается в соцсетях медицинского учреждения.
«Едва дышит, но сама пытается. София заплакала. Тихонечко так, непривычно, но заплакала. Или нам показалось ? Она хотела жить. Но поспешила родиться. На 13 недель раньше положенного срока», – сообщает источник.
Малышка провела 93 дня в реанимации. После этого в отделении новорожденных девочка проходила длительную реабилитацию – врачи учили ее глотать, боролись за каждый набранный грамм, стабилизировали состояние, восстанавливали, реабилитировали и готовили к выписке.
Ранее на Дону врачи спасли четырехлетнюю девочку, которая проглотила 56 магнитных шариков. Малышка проглотила детскую игрушку и позже сказала об этом маме. Ее незамедлительно доставили в больницу, где ей провели рентгеновское исследование.
