Ростовский врач рассказал, как подобрать идеальную диету
Ростовская область, 24 августа 2022. DON24.RU. В погоне за идеальной фигурой или следуя идеологии здорового образа жизни люди нередко принимают крайние меры – питаются только кефиром или яблоками, строго ограничивают себя в калориях и так далее. При этом они не учитывают особенности своего организма и наносят ему вред. Как подобрать диету, после которой не придется идти к гастроэнтерологу, информационному агентству «ДОН 24» рассказал ассистент кафедры пропедевтики внутренних болезней РостГМУ Владислав Косенко.
«Избыточная масса тела, если мы исключили хронические заболевания, – это в первую очередь несбалансированное питание по белкам, жирам и углеводам (БЖУ). Для желающих похудеть обязательно нужно считать БЖУ. У всех разные затраты по энергии – кто-то занят интеллектуальным трудом и мало двигается, а кто-то – физическим. В любом случае, расход калорий должен преобладать над приходом», – отметил доктор.
По его словам, принципы питания не могут быть едиными для каждого человека. В молодом возрасте люди могут потреблять много калорий, но оставаться стройными. Став старше, многие вынуждены тщательно следить за питанием, чтобы оставаться в форме.
При подборе диеты нужно учитывать множество факторов. Помимо состояния здоровья это в том числе наследственная предрасположенность к полноте или худобе. Поэтому самостоятельно подобрать систему питания бывает сложно. Для этого лучше обратиться к диетологу, который назначит необходимые обследования и только потом даст рекомендации, подходящие конкретному человеку.
«К гастроэнтерологам, к сожалению, приходят пациенты уже с последствиями. Часто заболевания органов пищеварения вызывает именно неправильное питание. Люди, используя советы из интернета, могут питаться одним кефиром и яблоками. Это неразумно и даже вредно. После такого рациона мы назначаем лечебное питание, диетические рекомендации, чтобы вылечить или хотя бы облегчить симптомы заболевания», – рассказал доктор.
Он напомнил, что полезнее для организма вареные или запеченные, при этом не слишком горячие блюда. Высокая температура пищи или напитков может приводить к серьезным заболеваниям пищевода.
Полностью отказываться от удовольствия, которое мы получаем во время еды, не стоит даже в угоду диете. Если вы здоровы и ограничиваете себя только для поддержания формы, то нет ничего плохого в устраиваемых время от времени «днях отдыха». Разумное количество любимых блюд не нанесет вреда, но поднимет настроение, напомнил Владислав Косенко.
Врач объяснила, почему мороженое вредно для сердца
Ростовская область, 9 июля 2024. DON24.RU. Частое употребление мороженого может увеличить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом предупреждает «Радио 1» со ссылкой на врача-диетолога Наталью Павлюк.
По ее словам, наиболее вредно для организма сладкое лакомство, приготовленное из сливок, так как в нем больше насыщенных жиров.
«Насыщенные жиры увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний, стимулируют отосклероз при употреблении в избыточных количествах. Мороженое из молока имеет меньшую калорийность, но оно менее вкусное», – приводит источник слова эксперта.
Она добавила, что еще мороженое может плохо повлиять на организм из-за содержащихся в нем усилителей вкуса, большого количества сахара, консервантов и красителей. Все это делает продукт ультраобработанным.
Но польза в мороженом тоже есть. Она обусловлена содержанием молока, из которого организм получает кальций и белок. Однако есть это холодное сладкое блюдо чаще одного-двух раз в неделю врачи не рекомендуют.
