На диете до 100 лет: ученый раскрыл секреты питания долгожителей
Ростовская область, 29 января 2023. DON24.RU. На Земле есть пять территорий, где в среднем люди живут дольше обычного. К таким зонам относятся Икария в Греции, Сардиния в Италии, Окинава в Японии, Лома-Линда в Калифорнии и Никойя в Коста-Рике, пишет сайт inosmi.ru.
«Дэн Бюттнер, научный сотрудник National Geographic, отмеченный наградами журналист и создатель документальных фильмов, нашел несколько общих знаменателей в примере долголетия, связанного с питанием... Бюттнер считается первым, кто выделил «голубые зоны» Земли: пять мест, где, по статистике, люди живут дольше и обладают более крепким здоровьем. Часто они доживают до 100 лет и более, они не страдают от хронических заболеваний», – пишет источник.
Как выяснил ученый, в питании жителей всех указанных зон есть много общего:
- они едят в основном растительную пищу: бобовые, зелень, орехи, капусту, шпинат и цельнозерновые продукты,
- редко употребляют мясо чаще двух раз в неделю и избегают продуктов его переработки, таких как бекон или сосиски,
- почти каждый день едят рыбу. Желательно выбирать ту, которая находится в середине пищевой цепочки: морской окунь, форель, анчоусы и сардины,
- редко пьют коровье молоко, но не отказываются от сыров и йогуртов из козьего и овечьего молока,
- употребляют не более трех яиц в неделю,
- каждый день едет бобовые – это краеугольный камень диеты каждой из названных территорий,
- кондитерские изделия – только по праздникам, из сладкого в день – лишь горсточка сухофруктов или пара кусочков темного шоколада,
- ежедневно – две горсти орехов,
- хлеб лучше готовить на закваске и использовать для этого цельнозерновую муку.
Также эксперт отмечает, что большинство долгожителей выбирают натуральные продукты, прошедшие минимальную обработку.
Пункт проката технических средств реабилитации открылся в Мечетинской
Ростовская область, 2 ноября 2024. DON24.RU. В станице Мечетинской состоялось открытие пункта проката технических средств реабилитации в рамках реализации проекта «Добро из рук в руки». Об этом сообщили в администрации Зерноградского района.
В пункте проката каждый получатель социальных услуг сможет безвозмездно арендовать любое из технических средств реабилитации, которое ему необходимо. Оборудование предоставляется во временное пользование людям, получившим переломы, травмы и ранения.
Проект «Добро из рук в руки» реализуется за счет гранта губернатора Ростовской области на развитие гражданского общества в 2024 году, а также при поддержке автономной некоммерческой организации «Агентство развития гражданских инициатив Ростовской области».
