Как не отравиться: жителям Дона рассказали, какие новогодние блюда нельзя хранить
Ростовская область, 29 декабря 2022. DON24.RU. Роспотребнадзор рассказал жителям Дона, какие новогодние блюда нельзя хранить долго.
«Нужно употреблять свежую, только приготовленную пищу, не надо готовить еду, салаты и закуски на несколько дней вперед», – говорится в сообщении.
Не следует держать на столе продукты больше трех часов. Необходимо помнить, что холодец может храниться в холодильнике всего 12 часов, а заправленные салаты с сырыми овощами и яйцами – всего шесть часов, с вареными же овощами хранятся максимум двое суток, приготовленное мясо – до 48 часов.
Во время застолья желательно не злоупотреблять алкоголем и воздержаться от переедания. В случае появления признаков отравления опасно заниматься самолечением, следует сразу же обраться за медицинской помощью.
Ранее диетолог пояснила, кому не стоит налегать на мандарины.
Спасли от ампутации: у 16-летней девушки загноился палец от маленького укола
Ростовская область, 27 декабря 2024. DON24.RU. Девушка 16 лет уколола указательный палец на правой руке и не придала этому значения. Через некоторое время он вздулся и почернел, у подростка поднялась высокая температура – развился пандактилит, гнойное воспаление, вызывающее отмирание мягких тканей, сухожилий и костных структур. Об этом сообщает пресс-служба донской Областной детской клинической больницы.
«В таких случаях нет никаких надежд на излечение, поэтому из-за опасности распространения инфекции показана первичная ампутация», – приводит источник выдержку из учебника по хирургии.
Однако ампутации удалось избежать. Юная пациентка провела в хирургическом отделении детской областной больницы два месяца, перенеся несколько операций, в том числе по восстановлению внешнего вида поврежденного пальца.
«В подушечку верхней фаланги в течение длительного времени была вставлена специальная спица, чтобы предотвратить сгибательную контрактуру (проще говоря, чтобы палец в дальнейшем сгибался и разгибался). Выздоровление шло тяжело и сложно, но к моменту выписки девочки мы знали: от ампутации пальца мы ее спасли», – рассказал лечащий врач девушки, хирург хирургического отделения № 1 Глеб Шилов.
Ранее сообщалось, что в Ростовской области полицейские помогли доставить ребенка с ожогами в больницу.
