«Голодание – катастрофа для организма»: ростовский врач рассказала, почему сложно похудеть
Ростовская область, 6 февраля 2023. DON24.RU. Любое изменение питания – большой стресс для организма. А если пища и вовсе не поступает какое-то время, мозг решает, что его убивают. Поэтому худеть нужно правильно, предупредила профессор Центра эндокринологии и сахарного диабета ростовской горбольницы № 20 Наталья Волкова.
«Для понимания механизмов борьбы с лишним весом и ожирением (зачастую оно приводит к сахарному диабету второго типа) надо понимать, как расходуется полученная вместе с пищей энергия. Она идет на основной обмен, физическую нагрузку и терморегуляцию. Каждому человеку для снижения и удержания веса требуется определенный объем энергии и, соответственно, пищи. Причем вопрос индивидуальный. Обращали внимание, что один человек много кушает и не толстеет, а другой набирает вес только от вида пирожного? Речь именно об этом», – отметила эксперт.
Она назвала известный многим рецепт похудения: меньше есть, больше двигаться и ускорить терморегуляцию организма – чаще проветривать помещение и не использовать слишком теплую одежду. Но выполнить эти рекомендации на практике сложно. Кто-то привык «заедать» стресс, кто-то не может справиться с собой при виде красиво накрытого стола или аппетитного блюда. Но в последнее время стал распространен еще один вид нарушения пищевого поведения – ограничительный. Он формируется при применении интервального голодания и подобных ему диет.
«Голодание – катастрофа для организма. Образно говоря, организм воспринимает резкое уменьшение поступления еды, вплоть до прекращения, как его убийство, потому начинает себя защищать – замедлять обменные процессы. Когда голодание прекращается, человек начинает питаться в привычном режиме, и в большинстве случаев активация обменных процессов не происходит. В результате человек набирает не только свой прежний вес, но и дополнительные килограммы», – предупредила доктор.
Она отметила, что обычно вес не очень сложно сбросить, а вот удержать результат значительно труднее – для этого нужно изменить свои пищевые привычки и отношение к физическим нагрузкам.
Один из вариантов решения проблемы при крайней степени ожирения – бариатрическая операция (удаление части желудка).
«Мое отношение к бариатрии менялось так же, как у любых думающих врачей. Сначала отторжение: ну как из здорового человека делать инвалида, лишая его части желудка и кишечника? Но чем больше слушала, изучала данные новых исследований, тем больше понимала, что для людей с морбидным ожирением (крайняя степень ожирения) иногда другого варианта не существует. Либо бариатрическая операция, либо высокий риск умереть», – считает Волкова.
Она добавила, что недавно ученые пришли к выводу: организму все равно, быстро или медленно он теряет вес. Снижение массы тела людям с высокой степенью ожирения всегда идет на пользу.
Сейчас в Ростове на базе горбольницы № 20 открыта школа для пациентов с ожирением. Всех желающих здесь учат правильному отношению к питанию, похудению и физическим нагрузкам.
Перепад давления и сердечный приступ: врач рассказал об опасности прыжка в сугроб после бани
Ростовская область, 6 января 2025. DON24.RU. Незакаленные россияне при прыжке в снег после бани могут получить сердечный приступ, об этом РИА Новости рассказал главный внештатный специалист по первичной медико-санитарной помощи московского департамента здравоохранения Андрей Тяжельников.
«Прыгать в сугроб, валяться в снегу, обливаться ледяной водой после бани – это давняя традиция. Кроме того, контрастные температуры тренируют сосуды. Но позволить себе это могут только закаленные и уверенные в своем здоровье люди. Стресс от разницы температуры может вызвать резкий спазм сосудов и в результате – перепад давления, сердечный приступ», – рассказал Андрей Тяжельников.
По словам врача, людям, у которых есть проблемы со здоровьем, прыжки в сугроб лучше заменить на прохладный душ.
Ранее донской врач рассказала, чем опасны катки для детей.
