Опасный фарш нашли на мясоперерабатывающем предприятии Новошахтинска
Ростовская область, 20 февраля 2021. DON24.RU. В Новошахтинске на мясоперерабатывающем предприятии нашли сомнительную продукцию. Об этом сообщили в региональном Россельхознадзоре.
Так, в ходе осмотра холодильных камер, обнаружено более 25 кг куриного фарша и свиных языков без ветеринарных сопроводительных документов. Их отсутствие является грубым нарушением ветеринарного законодательства.
«Именно ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, а также эпизоотическое благополучие места ее выхода», – прокомментировали в ведомстве.
По факту выявленного нарушения предприниматель оштрафован. Также его заставили уничтожить эту продукцию.
Лента новостей