Весна, природа, дым костра: продажи товаров для шашлыка на майских праздниках выросли почти на 30%
Ростовская область, 6 мая 2022. DON24.RU. В 2022 году в период майских праздников продажи товаров для приготовления шашлыка, включая мясо и принадлежности для розжига, выросли почти на 30% в сравнении с тем же периодом прошлого года. Об этом пишет ТАСС со ссылкой на аналитический ресурс «Чек индекс».
«Средний чек затрат на «шашлычный комплект» (готовое для жарки мясо и товары для организации пикника) с 29 апреля по 3 мая составил 2908 рублей. Общий объем продаж комплекта товаров (в натуральном выражении) оказался выше уровня прошлого года на 27%, в денежном – на 39%», – приводит агентство слова пресс-службы ресурса.
Самым популярным для шашлыка стало мясо птицы – продажи такого продукта в маринованном виде выросли почти в шесть раз за первые майские дни. Второе место по популярности заняла свинина, которую стали покупать в четыре раза чаще, чем в мае прошлого года.
По данным ретейлеров, вдвое увеличился спрос на сосиски и овощи, а мангалы и различные средства для розжига покупают в 1,7 раза чаще, чем год назад. Более чем на 40% выросли продажи одноразовой посуды.
Василий Голубев поручил разработать предложения по развитию виноделия на Дону
Ростовская область, 6 октября 2024. DON24.RU. Губернатор Василий Голубев по итогам координационного совета по развитию сортового винограда и виноделия поручил проработать предложения по созданию программы развития отрасли на Дону. Об этом сообщает правительство региона.
«Задача – сделать виноделие и виноградарство на Дону не только популярным, но и заметно более развитым», – подчеркнул он.
Глава региона посетил предприятия «Винодельня Ведерники» и «Старозолотовское». Там выращивают и перерабатывают виноград донских аборигенных сортов. Наш климат позволяет развивать это направление и производить редкие вина.
В этом году площадь высадки винограда в Ростовской области увеличили на 86%.
«За счет средств областного бюджета субсидируется проведение уходных работ на виноградниках автохтонных сортов в плодоносящем возрасте. В этом году из областного бюджета на это направлено почти 11 млн рублей», – добавил губернатор.
Также сельхозпроизводители получают субсидии на покупку техники. На собрании прозвучала идея распространить выплаты и на закупку оборудования для переработки винограда.
Донские виноградари обозначили проблему: не хватает качественного посадочного материала автохтонных сортов. С этим пообещали помочь ученые Всероссийского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия имени Я. И. Потапенко.
«В ходе обсуждения я услышал мнения, что у нас есть резервы, которые нужно реализовывать. Считаю, что надо выходить на свою региональную программу и подойти к ее разработке тщательно и качественно. Учесть особенности Донского края, посмотреть состоявшиеся хорошие практики. Программу надо создавать с хорошей перспективой на будущее и реализовывать ее в ближайшие годы», – обозначил Голубев.
