В Ростове изготовили мороженое со вкусом раков
Ростовская область, 29 февраля 2024. DON24.RU. В Ростове появилось мороженое со вкусом донских раков, пишет газета «Молот».
Изготовлением мороженого занялись в одной из джелатерий донской столицы. По словам одного из авторов идеи Владлены Бобровниковой, им хотелось разработать новый вкус, который бы ассоциировался с Ростовом.
По словам Федерико Абиса, на создание необычного вкуса у него ушла неделя. К 23 февраля уже был изготовлен килограмм лакомства.
Посол гостеприимства Ростовской области Анна Пивоварова рассказала, что вкусу очень удивилась: «Этот вкус точно запомнится ростовчанам и гостям нашего города». При этом винный и гастрономический эксперт Алексей Матвеенко отнесся к появлению такого мороженого скептически.
«Сложно представить, что оно будет пользоваться большим спросом. В отличие, например, от крафтового пива на раковых панцирях, придуманного ростовским пивоваром», – рассказал «Молоту» Алексей Матвеенко.
The Astrophysical Journal: ученые зафиксировали в космосе взрыв огромной силы
Ростовская область, 27 февраля 2026, DON24.RU. Группа астрономов зафиксировала с помощью австралийского телескопа ASKAP загадочный радиосигнал – это след чудовищного гамма-всплеска, который полыхнул в космосе всего в 1,7 млрд световых лет от нас. Если бы его смертоносный луч был направлен чуть иначе, в сторону Земли, наша планета лишилась бы атмосферы, а все живое испарилось бы за доли секунды. Исследование опубликовано в журнале The Astrophysical Journal.
Объект, получивший обозначение ASKAP J005512-255834, был обнаружен при сканировании неба в поисках долгоживущих радиоисточников. Ранее не наблюдавшийся сигнал стремительно набрал яркость, выделив энергию, эквивалентную излучению миллиардов солнц, а затем начал медленно угасать. При этом в видимом и рентгеновском диапазонах источник никак себя не проявил.
Такое поведение соответствует теоретически предсказанному, но крайне редко наблюдаемому явлению – так называемому «сиротскому послесвечению». Оно возникает, если узконаправленный луч гамма-излучения при взрыве проходит мимо Земли и мы видим лишь его медленно затухающее «радиоэхо».
По словам ученых, гамма-всплески представляют собой выбросы высокоэнергетического излучения, высвобождающие за секунды энергию, сопоставимую с той, что Солнце вырабатывает за всю жизнь. Они возникают при гибели массивных звезд и образовании черных дыр. Излучение распространяется узкими пучками, и первоначальную вспышку можно увидеть лишь в случае ее направленности в сторону Земли.
Источник находится в небольшой галактике с активным звездообразованием на расстоянии около 1,7 млрд световых лет от Земли. Важно, что взрыв произошел не в центре галактики, а в компактном звездном скоплении, что ставит перед учеными новые вопросы о природе таких событий.
Альтернативным объяснением может быть разрушение звезды гравитационным полем черной дыры промежуточной массы – редкого типа объектов, которые занимают промежуточное положение между черными дырами звездной массы и сверхмассивными. Подтверждение этой гипотезы также станет уникальным открытием.
Ученые рассчитывают, что дальнейшие наблюдения с помощью радиотелескопов позволят обнаружить больше подобных «сиротских послесвечений» и дадут возможность составить полную картину гамма-всплесков, включая те, что происходят без видимой с Земли первоначальной вспышки.
