Старый Новый год отмечают в России в ночь с 13 на 14 января
Ростовская область, 13 января 2021. Телеканал «ДОН 24». Старый Новый год отмечают в России в ночь с 13 на 14 января. Какие традиции соблюдают дончане в этот праздник?
На старый Новый год по обыкновению лепят вареники с начинкой-сюрпризом. Такая традиция появилась в донских краях еще в старину. Пуговица – к обновке, монетка – к богатству, нитка – к дороге.
Именно такой набор ингредиентов использует шеф-повар Тельман Умаров для приготовления традиционных вареников. Он отмечает, что процесс не сложный, главное – желание и наличие нужных продуктов. Для начинки можно использовать как замороженную вишню с сахаром или сливочным сыром, творог, так и картофель или мясо. Главное, не забыть о сюрпризах.
Помимо вареников с сюрпризами существует еще одна традиция на старый Новый год – гадание.
Старый Новый год – это такой же долгожданный праздник, но только по старому стилю. До 1918 года Россия жила именно по юлианскому календарю, а Европа – по григорианскому. Традиции, пришедшие из древности, живы до сих пор и пользуются популярностью в народе.
Площадь участков тления на полигоне ТБО в Зернограде уменьшили до 50 кв. м
Ростовская область, 16 марта 2026, DON24.RU. В Зернограде продолжается ликвидация пожара на мусорном полигоне. На сегодняшний день площадь отдельных участков тления уменьшилась до 50 кв. м. Об этом сообщает министр жилищно-коммунального хозяйства Ростовской области Антонина Пшеничная в своем телеграм-канале.
На данный момент ведется засыпка инертными материалами.
Полное устранение возгорания запланировано на 18 марта.
Напомним, что сообщение о пожаре появилось 11 марта. Тогда на полигоне, расположенном к северу от северо-западной границы поселка Зернового, зафиксировали задымление и очаг возгорания площадью около 700 кв. м.


