Роскачество назвало полусухие вина Дона лучшими в России
Ростовская область, 25 ноября 2022. DON24.RU. Полусухие вина, произведенные в Ростовской области, стали лучшими в России, по выбору Роскачества, сообщил глава ведомства Максим Протасов на первом Российском винодельческом форуме.
В пятом сезоне «Винный гид России» среди сухих красных вин отметили напитки Кубани, среди полусухих – Дона, а из числа полусладких выделили продукцию Крыма. Отдельно эксперты отметили определенные успехи, которых достигли в производстве полусладких вин специалисты Долины Дона.
«За пять лет исследований «Винного гида России» мы фиксируем стабильный рост качества отечественной винодельческой продукции. С сокращением импорта и увеличением спроса качество вина не снизилось, а, напротив, продолжает расти, способствуя формированию культуры потребления в стране. Важный результат за пятилетний период – снижение доли вин с выраженными технологическими пороками с 5,37% до 0,2%. Отмечаем также усиление конкуренции между производителями по качеству», – передает слова Протасова пресс-служба Роскачества
Отмечается, что в следующем году финансирование проекта вырастет почти в полтора раза и составит 3,5 млрд рублей. К 2030 году этот показатель должен увеличиться до 26,4 млрд рублей, отметил руководитель ведомства.
Сгонишь кошку с места – останешься без работы: приметы на 26 января
Ростовская область, 25 января 2025. DON24.RU. В этот день православные чтут мучеников Ермила и Стратоника Сингидонских. По преданию, Ермил был диаконом в городе Сингидоне (ныне – город Белград в Сербии). Царь Ликиний отправил его в тюрьму за то, что он был христианином. Ермила долго избивали и пытали, но он не отказался от своей веры. Вскоре его утопили в реке Дунай.
Стратоник был тюремщиком и другом Ермила. Когда он увидел, как мучают Ермила, он не смог сдержать слез, тем самым выдав, что он тоже христианин. Стратоника тоже схватили и потопили в Дунае. Через три дня верующие нашли их тела на берегу реки и похоронили их рядом с Сингидоном.
В народном календаре 26 января носит название Ермилов (Еремин) день. Большинство поверий в эту дату связано с кошками. Например, чтобы избавиться от болезни, наши предки советовали больному лечь туда, где обычно лежит кошка. Или перед тем, как уложить детей спать, в их кроватки ненадолго сажали кошку. Считалось, что так дети будут спать крепко и без кошмаров.
Нельзя 26 января:
- грубо сгонять кошку с места, иначе останешься без работы;
- продавцам выгонять кошку из магазина, иначе не будет покупателей;
- заниматься тяжелой работой.
Усатые пушистики также могли предсказать погоду в этот день: если кот мордочку лапкой прикрывает – похолодает, лежит животом кверху – потеплеет.
Именины отмечают Афанасий, Максим, Петр, Яков.
