Подешевел: Ростовстат посчитал, во сколько донской хозяйке обойдется приготовление салата «Цезарь»
Ростовская область, 3 июля 2020. DON24.RU. В Ростовской области стоимость четырех порций салата «Цезарь» за год упала на 0,9%. Чтобы приготовить домашний вариант этого популярного блюда, теперь донской хозяйке нужно будет заплатить 281,9 рубля. Об этом сообщает Ростовстат.
При подсчетах учитывалось, что на миску салата весом 845 г понадобится 400 г куриного филе, 100 г листового салата, 200 г помидоров, 70 г твердого сыра, 100 г белого хлеба, 3 ст. ложки оливкового масла, 4 зубчика чеснока и 4 ст. ложки майонеза.
«Решающую роль в снижении стоимости любимого салата сыграли помидоры, курица, листья салата и оливковое масло. Вернее, цены на эти ингредиенты, которые в мае 2020 года оказались ниже, чем в аналогичный период прошлого года. Удешевлению популярного салата не помешало подорожание остальных его составляющих: хлеба, майонеза, сыра и чеснока, цены на который резко пошли вверх в период распространения коронавирусной инфекции», – говорится в сообщении Ростовстата.
Отметим, что завтра, 4 июля, в мире отмечается День салата «Цезарь». Блюдо было названо в честь его создателя – американского повара итальянского происхождения Цезаря Кардини. Традиционный рецепт этого салата включает в себя перепелиные яйца, анчоусы, сыр пармезан и вустерский соус. Однако вариаций приготовления этого салата в мире великое множество, и предложенный Ростовстатом вариант – один из самых доступных и простых для приготовления в домашних условиях.
