Ростовская область, 27 июня 2024. Телеканал «ДОН 24». «Утро начинается так. Переобуваемся в галоши, берем перчатки».

В семье Белимовых подъем с первыми петухами. Вооружившись граблями и секатором, Татьяна берется за дело. Обрезает листву, чтобы лучше гроздь наливалась, и ведет бой с сорняками. До наступления жары работа в теплице кипит, как в улье.

Татьяна Белимова, житель ст. Скосырской:
«С травой боремся все время и постоянно, эта такая, что чуть где упустил, и все, даже на нее откладывается личинка гусеницы».

Чтобы земля дольше оставалась влажной, между рядами кладут мульчу из древесной коры. А еще 2-3 раза за сезон урожай опрыскивают, – рассказывает муж Татьяны Александр.

Александр Белимов, житель ст. Скосырской:
«Обрабатываем помидоры от гусеницы, от тли, местами удаляем пасынки, которые остались, которые мы в свое время не удалили».

Теплицами семья Белимовых занимается около восьми лет. Экспериментировали и с ягодами, но остановились на овощах. Говорят, риск, конечно, присутствует во всем, но вот погода – самая капризная барышня.

«И костры жгли тут. Все-таки спасали, старались. Труд и вложения здесь.

С огурцами забот не меньше. 50 кустов сорта «бьенс» тоже нужно обработать и собрать урожай.

Татьяна Синицына, корреспондент:
«Обрываем нижние листья, для того чтобы почва дышала и не загнивал ствол, а для правильного формирования куста – удаляем все пасынки».

На подмогу приходят любимые помощники. Детвора уже знает: для того чтобы полакомиться свежими овощами, нужно потрудиться.

«Помогаю ухаживать за помидорами и собирать их. И очень люблю, когда помидоры красные и спелые. Если любишь кататься, умей возить и саночки». – «Хватит разговаривать, давайте работать».

Розовые томаты – более мясистые, для переездов не годятся, их лучше с грядки – да в тарелку. А мальва хорошо идет на продажу и отлично смотрится в банке. Заключив социальный контракт, семья Белимовых постепенно отстроила теплицы и перешла на свое, натуральное.