Никакого секрета, надо готовить с любовью!
Ростовская область, 25 сентября 2023. Телеканал «ДОН 24». «Рыба нужна, вот, пожалуйста, расстегай. Тыква, запеченная с яблоками и курагой, это мы готовим».
Чтобы у школьников были вкусные завтраки и обеды, рабочий день повара начинается с первыми лучами солнца. Горячая выпечка, компоты, а порой и очень удивительные блюда. Как говорится, учиться могут дети по-разному, а вот питаться должны одинаково полезно. Повара из восьми школ Донского края соревнуются за право представить область на всероссийском конкурсе «Лучшая школьная столовая».
Тамара Шевченко, и. о. министра общего и профессионального образования Ростовской области:
«В жюри мы постарались подобрать и профессиональных поваров, и представителей Роспотребнадзора и минсельхоза. Мы очень тесно с коллегами общаемся, чтобы питание в школах было и качественным, и вкусным».
В меню рыба, мясо, фрукты и овощи. Витамины, фосфор, аминокислоты – все, что должен получать растущий организм. Жюри оценивает внешний вид блюда, подачу, сервировку и, конечно, вкус. Так, чтобы самому захотелось бежать в столовую.
Лариса Тутова, депутат Государственной думы РФ:
«Повара в наших столовых также стараются детям подать вкусно, красиво, сытно, сбалансированно, все по тем нормам, которые предусмотрены в СанПиНах. Мы выполняем приказ президента и кормим детей качественно и вкусно».
В итоге два победителя: в номинации «Лучшая школьная городская столовая» выиграла 99-я школа Ростова, в номинации «Лучшая школьная сельская столовая» – № 32 из Песчанокопского района.
В Ростовской области будут штрафовать за продажу алкоголя ночью в «наливайках»
Ростовская область, 5 марта 2025. DON24.RU. В Ростовской области с 1 марта 2025 года будут штрафовать за продажу алкоголя ночью в «наливайках». Об ИА «ДОН 24» сообщил представитель департамента потребительского рынка донского региона.
«С 1 марта текущего года реализовывать алкогольную продукцию при оказании услуг общественного питания в многоквартирных домах после 23:00 смогут только те организации, которые имеют на это лицензию», – уточнил источник.
Нарушителям грозят штрафы для должностных лиц в размере от 20 тыс. до 40 тыс. рублей с конфискацией алкогольной и спиртосодержащей продукции или без таковой; для юридических лиц – от 100 тыс. до 300 тыс. рублей с конфискацией алкогольной и спиртосодержащей продукции или без таковой.
Ранее мы уже писали, что в Ростовской области 1 марта 2025 года вступит в силу запрет на ночную продажу алкоголя в «наливайках». Соответствующие поправки в областное законодательство были приняты на заседании донского парламента. По мнению парламентариев, данная норма поставит заслон нелегальной работе ночных «наливаек», которых в регионе насчитывается больше 8000. В то же время новые ограничения не отразятся на деятельности законопослушных заведений общественного питания, которые имеют соответствующие разрешения и соблюдают общественный порядок.
